Identificación del perfil fitoquímico y efecto del estrés lumínico sobre la capacidad antioxidante del germinado de brócoli en un dispositivo germinador rotatorio tipo tambor

Yazar: Hinojosa-Dávalos, Joel, Cardona-López, Marco Antonio, Gutiérrez-Lomelí, Melesio, Barrera-Rodríguez, Arturo, Robles-García, Miguel Ángel
Baskı/Yayın Bilgisi 2019

APLICACIONES BIOMÉDICAS, TEXTILES Y ALIMENTARIAS DE NANOESTRUCTURAS ELABORADAS POR ELECTROHILADO

Yazar: Robles-García, Miguel Angel, Francisco, Rodríguez-Félix, Márquez-Ríos, Enrique, Barrera-Rodríguez, Arturo, Aguilar-Martínez, Jacobo, Del toro-Sánchez, Carmen Lizette
Baskı/Yayın Bilgisi 2014