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Pérez Álvarez, José Ángel
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EVALUACIÓN DE FITOQUÍMICOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE SUBPRODUCTOS DE DÁTIL (Phoenix dactylifera L.) PRODUCIDOS EN EL ESTADO DE SONORA
gan
de la Rosa-Alcaraz, María de los Ángeles
,
Torrescano Urrutia, Gastón Ramón
,
Pérez
Álvarez
,
José
Ángel
,
Fernández López, Juana
,
Sánchez Escalante, Armida
Cyhoeddwyd 2017
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