Explorando diferentes subproductos considerados como residuos por la industria pesquera en México//Exploring different by-products considered as residues by the fishery industry in...

Autor García-Sifuentes, Celia Olivia, Scheuren-Acevedo, Susana Maria, Zamorano-Apodaca, Julio Cesar
Vydáno 2020

Aislamiento y propiedades de colágeno extraído de una mezcla de subproductos de diferentes especies de pescado

Autor García-Sifuentes, Celia Olivia, Zamorano-Apodaca, Julio Cesar, Martinez-Porchas, Marcel, Scheuren-Acevedo, Susana Maria, Mazorra-Manzano, Miguel Angel
Vydáno 2021