Ruiz-Saenz, T. S., Galicia-García, T., Estrada-Moreno, I. A., Mendoza-Duarte, M. E., Márquez-Meléndez, R., Márquez-Goméz, M., . . . Aldana-Virraruel, D. S. (2019). Effect of the Extraction, Chemical Modification and Extrusion of Triticale Starch (Triticosecale) in its Functional Properties//Efecto de la Extracción, Modificación Química y Extrusión de Almidón de Triticale (Triticosecale) en sus Propiedades Funcionales. Universidad de Sonora.
Chicago-stil citatRuiz-Saenz, Tania Samantha, et al. Effect of the Extraction, Chemical Modification and Extrusion of Triticale Starch (Triticosecale) in Its Functional Properties//Efecto De La Extracción, Modificación Química Y Extrusión De Almidón De Triticale (Triticosecale) En Sus Propiedades Funcionales. Universidad de Sonora, 2019.
MLA-referensRuiz-Saenz, Tania Samantha, et al. Effect of the Extraction, Chemical Modification and Extrusion of Triticale Starch (Triticosecale) in Its Functional Properties//Efecto De La Extracción, Modificación Química Y Extrusión De Almidón De Triticale (Triticosecale) En Sus Propiedades Funcionales. Universidad de Sonora, 2019.
