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Montoya-Camacho, N., Márquez-Ríos, E., Castillo-Yáñez, F. J., Ruíz-Cruz, S., Cárdenas-López, J. L., Arvizu-Flores, A. A., . . . Ocaño-Higuera, V. M. (2020). Efecto de la temperatura de almacenamiento sobre el rigor mortis del músculo de tilapia (Oreochromis niloticus)//Effect of storage temperature on tilapia muscle (Oreochromis niloticus) rigor mortis. Universidad de Sonora.

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Montoya-Camacho, Nathaly, Enrique Márquez-Ríos, Francisco Javier Castillo-Yáñez, Saúl Ruíz-Cruz, José Luis Cárdenas-López, Aldo Alejandro Arvizu-Flores, Wilfrido Torres-Arreola, , Víctor Manuel Ocaño-Higuera. Efecto De La Temperatura De Almacenamiento Sobre El Rigor Mortis Del Músculo De Tilapia (Oreochromis Niloticus)//Effect of Storage Temperature On Tilapia Muscle (Oreochromis Niloticus) Rigor Mortis. Universidad de Sonora, 2020.

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Montoya-Camacho, Nathaly, et al. Efecto De La Temperatura De Almacenamiento Sobre El Rigor Mortis Del Músculo De Tilapia (Oreochromis Niloticus)//Effect of Storage Temperature On Tilapia Muscle (Oreochromis Niloticus) Rigor Mortis. Universidad de Sonora, 2020.

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