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Arias Balderas, W. M., Aguilar Mendez, M. Á., Palazzolli-da Silva, M., Favaro-Trindade, C. S., Vanin, F. M., & Quintana Zavala, D. (2021). Harina de Chayotextle como materia prima de galletas prebióticas libres de gluten adicionadas con fructanos de Agave angustifolia Haw. Universidad de Sonora.

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Arias Balderas, Wendy Magaly, Miguel Ángel Aguilar Mendez, Marluci Palazzolli-da Silva, Carmen Silvia Favaro-Trindade, Fernanda María Vanin, و Delia Quintana Zavala. Harina De Chayotextle Como Materia Prima De Galletas Prebióticas Libres De Gluten Adicionadas Con Fructanos De Agave Angustifolia Haw. Universidad de Sonora, 2021.

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Arias Balderas, Wendy Magaly, et al. Harina De Chayotextle Como Materia Prima De Galletas Prebióticas Libres De Gluten Adicionadas Con Fructanos De Agave Angustifolia Haw. Universidad de Sonora, 2021.

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