Montoya Camacho, N., Castillo-Yáñez , F. J., Márquez-Ríos , E., Ruíz-Cruz, S., Arvizu-Flores, A. A., Barrales-Cureño, H. J., . . . Ocaño-Higuera, V. M. (2021). Evaluación de la calidad bioquímica, química, física y microbiológica del músculo de tilapia (Oreochromis niloticus) durante el almacenamiento a 0 y 5 °C. Universidad de Sonora.
Chicago Style citaatMontoya Camacho, Nathaly, Francisco Javier Castillo-Yáñez , Enrique Márquez-Ríos , Saúl Ruíz-Cruz, Aldo Alejandro Arvizu-Flores, Hebert Jair Barrales-Cureño, Edgar Iván Jiménez-Ruíz, Leticia Mónica Sánchez-Herrera, en Víctor Manuel Ocaño-Higuera. Evaluación De La Calidad Bioquímica, Química, Física Y Microbiológica Del Músculo De Tilapia (Oreochromis Niloticus) Durante El Almacenamiento a 0 Y 5 °C. Universidad de Sonora, 2021.
MLA citatieMontoya Camacho, Nathaly, et al. Evaluación De La Calidad Bioquímica, Química, Física Y Microbiológica Del Músculo De Tilapia (Oreochromis Niloticus) Durante El Almacenamiento a 0 Y 5 °C. Universidad de Sonora, 2021.
