Cita APA

Vásquez-Lara, F., Camacho-Casas, M. A., Granados-Nevárez, M. C., Silva-Espinoza, B. A., & Islas-Rubio, A. R. (2009). PROPIEDADES REOLÓGICAS Y COMPOSICIÓN PROTEICA: PARÁMETROS DE CALIDAD EN HARINAS DE LÍNEAS EXPERIMENTALES DE TRIGO. Universidad de Sonora.

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Vásquez-Lara, F., M. A. Camacho-Casas, M. C. Granados-Nevárez, B. A. Silva-Espinoza, i A. R. Islas-Rubio. PROPIEDADES REOLÓGICAS Y COMPOSICIÓN PROTEICA: PARÁMETROS DE CALIDAD EN HARINAS DE LÍNEAS EXPERIMENTALES DE TRIGO. Universidad de Sonora, 2009.

Cita MLA

Vásquez-Lara, F., et al. PROPIEDADES REOLÓGICAS Y COMPOSICIÓN PROTEICA: PARÁMETROS DE CALIDAD EN HARINAS DE LÍNEAS EXPERIMENTALES DE TRIGO. Universidad de Sonora, 2009.