Murrieta-Puebla, D., Magaña-Barajas, E., Buitimea-Cantúa, N. E., Morales-Ortega, A., & Ramírez Wong, B. (2018). EFECTO DEL SALVADO TOSTADO DE TRIGO EN LA CALIDAD PANADERA Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL PAN MEDIA NOCHE. Universidad de Sonora.

Murrieta-Puebla, D., E. Magaña-Barajas, Nydia Estrellita Buitimea-Cantúa, Adriana Morales-Ortega, a Benjamín Ramírez Wong. EFECTO DEL SALVADO TOSTADO DE TRIGO EN LA CALIDAD PANADERA Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL PAN MEDIA NOCHE. Universidad de Sonora, 2018.

Murrieta-Puebla, D., et al. EFECTO DEL SALVADO TOSTADO DE TRIGO EN LA CALIDAD PANADERA Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL PAN MEDIA NOCHE. Universidad de Sonora, 2018.