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Murrieta-Puebla, D., Magaña-Barajas, E., Buitimea-Cantúa, N. E., Morales-Ortega, A., & Ramírez Wong, B. (2018). EFECTO DEL SALVADO TOSTADO DE TRIGO EN LA CALIDAD PANADERA Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL PAN MEDIA NOCHE. Universidad de Sonora.

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Murrieta-Puebla, D., E. Magaña-Barajas, Nydia Estrellita Buitimea-Cantúa, Adriana Morales-Ortega, , Benjamín Ramírez Wong. EFECTO DEL SALVADO TOSTADO DE TRIGO EN LA CALIDAD PANADERA Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL PAN MEDIA NOCHE. Universidad de Sonora, 2018.

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Murrieta-Puebla, D., et al. EFECTO DEL SALVADO TOSTADO DE TRIGO EN LA CALIDAD PANADERA Y COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL PAN MEDIA NOCHE. Universidad de Sonora, 2018.