Mercado-Ruiz, J. N., & Martínez-Téllez, M. Á. (2010). CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA CALABAZA ZUCCHINI (Cucurbita Pepo L.) ENVASADA INDIVIDUALMENTE Y CONSERVADA EN REFRIGERACIÓN. Universidad de Sonora.
Citación estilo ChicagoMercado-Ruiz, Jorge Nemesio, y Miguel Ángel Martínez-Téllez. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA CALABAZA ZUCCHINI (Cucurbita Pepo L.) ENVASADA INDIVIDUALMENTE Y CONSERVADA EN REFRIGERACIÓN. Universidad de Sonora, 2010.
Cita MLAMercado-Ruiz, Jorge Nemesio, y Miguel Ángel Martínez-Téllez. CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA CALABAZA ZUCCHINI (Cucurbita Pepo L.) ENVASADA INDIVIDUALMENTE Y CONSERVADA EN REFRIGERACIÓN. Universidad de Sonora, 2010.
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