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Título
1
Efecto de los sustratos en la producción de la biomasa de los granos de kéfir y la actividad antioxidante
por
Altamirano
-
Carranza
,
Ana
Sophia
,
Tejeda-Mansir, Armando
,
Noriega-Rodríguez, Juan Antonio
,
del Toro Sánchez, Carmen Lizette
,
Rodríguez-Figueroa, José
Publicado 2022
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