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1
VISCOSIDAD EXTENSIONAL BIAXIAL EN ESPAGUETI COCIDO Y SU RELACIÓN CON FIRMEZA
od
Salazar-García, María Guadalupe
,
Cota
-
Gastélum
,
Alma
Guadalupe
,
Silveira-Gramont, María Isabel
,
Islas Rubio, Alma Rosa
Izdano 2009
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