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1
Microbiological risk assessment associated to raw oyster consumption contaminated with Vibrio cholerae and Vibrio parahaemolyticus
af
Lòpez Hernández, Karla María
,
Pardío-Sedas, Violeta T.
,
Flores
Primo
,
Argel
,
Martínez Herrera, David Izcoatl
,
Uscanga Serrano, Roxana
Udgivet 2022
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