EXTRACTOS DE HOJAS DE PLANTAS PARA CONSERVAR LA CALIDAD DE LA CARNE Y LOS PRODUCTOS CÁRNICOS FRESCOS. REVISIÓN

Yazar: Ramírez-Rojo, Margarita Irene, Vargas-Sánchez, Rey David, Torres-Martínez, Brisa del Mar, Torrescano- Urrutia, Gastón Ramón, Sánchez-Escalante, Armida
Baskı/Yayın Bilgisi 2018

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE HOJA DE MEZQUITE (Prosopis velutina)

Yazar: Ramírez-Rojo, Margarita Irene, Vargas-Sánchez, Rey David, Hernández-Martínez, Javier, Martínez-Benavidez, Evelin, Sánchez-Escalante, José Jesús, Torrescano-Urrutia, Gastón Ramon, Sánchez-Escalante, Armida
Baskı/Yayın Bilgisi 2018