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EFECTO DE UNA CENTRIFUGACIÓN COMPLEMENTARIA EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y REOLÓGICA DEL AGUA DE COLA
di
Valdez
-
Hurtado
,
Santiago
,
Goycolea-Valencia, Francisco
,
Márquez-Ríos, Enrique
,
Pacheco-Aguilar, Ramón
Pubblicazione 2018
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COMPARACIÓN DEL EFECTO DE DOS TRATAMIENTOS ENZIMÁTICOS CON ACTIVIDAD COLAGENASA Y UNA CENTRIFUGACIÓN COMPLEMENTARIA EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL AGUA DE COLA GENERADA...
di
Pacheco-Aguilar, Ramón
,
Calderon de la Barca, Ana María
,
Castillo-Yañez, Francisco Javier
,
Márquez-Ríos, Enrique
,
García-Carreño, Fernando Luis
,
Valdez
-
Hurtado
,
Santiago
Pubblicazione 2018
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