Chemical and nutritional characterization of quality protein maize (Zea mays L.) varieties developed in Yucatan, Mexico

Chemical and nutritional characterization of quality protein maize (Zea mays L.) varieties developed in Yucatan, Mexico

Malnutrition is a problem that affects rural communities in worldwide. Maize is a food whose intake and nutritional quality is essential for the growth and development of infants. Maize protein quality is poor due to amino acid deficiencies such as lysine and tryptophan. Therefore, so-called quality...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Chan Chan, Manuel, Moguel Ordoñez, Yolanda, Gallegos Tintoré, Santiago, Chel Guerrero, Luis, Betancur Ancona, David
Materyal Türü:	Online
Dil:	spa
Baskı/Yayın Bilgisi:	Universidad de Sonora 2021
Online Erişim:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1334
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

EL MAÍZ (Zea mays L.) Y LA CULTURA MAYA
Yazar:: López Mazón, Sylvia Lorenia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Beneficios de la clinoptilolita colombiana en la germinación de maíz (Zea mays L.) en suelo arcilloso
Yazar:: Corzo Díaz, Andrea Carolina, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA JALEA REAL OBTENIDA DE COLONIAS ALIMENTADAS CON DOS DIFERENTES SUPLEMENTOS PROTEICOS
Yazar:: Alcalá Escamilla, Karla Itzél, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

RESPUESTA AGRONÓMICA DE DOS VARIEDADES DE MAÍZ BLANCO (Zeas mays, L.) A LA APLICACIÓN DE QUITOMAX, AZOFERT Y ECOMIC
Yazar:: Torres-Rodríguez, Juan Antonio, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Caracterización de bacterias promotoras de crecimiento vegetal (BPCV) nativas y su efecto en el desarrollo del maíz (Zea mays L.)
Yazar:: Amezquita Aviles, Carlos Fernando, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Hydrodynamic effect and corn (Zea mays L.) production in a clay loam soil with the application of an organic additive in Guasave, Sinaloa, Mexico
Yazar:: Lugo Valenzuela, Homero, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

RECURSOS Y CAPACIDADES QUE INFLUYEN EN LA COMPETITIVIDAD DE UNA EMPRESA PRODUCTORA DE CALZADO EN EL ESTADO DE YUCATÁN.: RESOURCES AND CAPABILITIES THAT INFLUENCE THE COMPETITIVENESS OF A FOOTWEAR PRODUCING COMPANY IN THE STATE OF YUCATAN.
Yazar:: Chan Canto, Jeniffer, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Chemical and functional characterization of raw and cooked bean flours from the Pinto Saltillo and Black varieties, from the State of Durango
Yazar:: Soto Quiñones, Melissa del Carmen, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Chemical modifications of galactomannans: synthesis and structure-function analysis: Chemical modifications of galactomannans
Yazar:: Gómez-Rodríguez, Gabriel Humberto, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Mechanisms associated with endosperm modification in quality protein maize: Endosperm modification in maize
Yazar:: González-Núñez, David Guillermo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

CARACTERIZACIÓN DEL PERÍODO DE CRECIMIENTO AGROCLIMÁTICO DEL MAIZ (Zea maíz) EN LA PROVINCIA LOS RÍOS
Yazar:: Varas Maenza, Cesar, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Effect of variety and seedtime on the productive potential of sugar beet
Yazar:: Sánchez Villegas, José Alfonso, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Improvement of nutritional and nutraceutical value of nixtamalized maize tortillas by addition of extruded chia flour
Yazar:: León-López, Liliana, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

The nutritive solution, vermicompost and mycorrhizae on the yield and quality of Lilium hybrida ´Indian Summerset´
Yazar:: Cárdenas-Hidalgo, D, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Effect of ion and protein concentration of Ps19, a shell protein from Pteria sterna, on calcium carbonate polymorph : Calcium carbonate polymorphs in Concha Nácar
Yazar:: Arroyo Loranca, Raquel Gabriela, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nutritional composition in triticales (X. Triticosecale Wittmack) grains and food uses: Nutritional composition of triticales food
Yazar:: García Ramírez, Alejandro, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

EVALUACIÓN DE LAS CONDICIONES AGROCLIMATICAS DEL CULTIVO DEL MAÍZ (Zea mayz) EN LA PROVINCIA LOS RIOS
Yazar:: Bernal Gutiérrez, Azucena E., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Análisis de una empresa familiar de la industria panificadora bajo el enfoque del modelo de los tres círculos
Yazar:: Flores Pérez, Kevin Gamaliel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Perception of loneliness in older adults in the locality of Molas, Yucatan
Yazar:: Kú, Francelia M., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Análisis de una empresa familiar de la industria panificadora bajo el enfoque del modelo de los tres círculos
Yazar:: Pereyra Chan, Andrés M., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Genetic and molecular analysis of starch physicochemical properties and its relationship with endosperm modification in quality protein maize
Yazar:: Vega-Álvarez, Elthon, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Dating Satisfaction in young adults according to their sexual orientation in Merida, Yucatan
Yazar:: Cahuich Lemus, Génesis, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Yield and nutritional value of cereals and safflower forage in the Comarca Lagunera
Yazar:: Ochoa Espinoza, Xóchilt Militza, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Un semestre en la Universidad Autónoma de Yucatán: movilidad estudiantil
Yazar:: Moreno Bracamontes, Marcia Migdelia, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Whey protein partitioning in aqueous two-phase systems
Yazar:: Valle Guadarrama, Salvador, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Experiences of adolescents with type I diabetes mellitus Yucatan state. A phenomenological perspective
Yazar:: López Osorio , Argelia Lizandra, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Anemia, parasitosis, and estimation of nutritional status through anthropometric and hematological evaluation, fecal parasitological examinations, and nutrition management in children from 0 to 6 years of age in Pueblo Mayo, Sonora.
Yazar:: FELIPE ORTEGA FONSECA, XIMENA, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Protein quality in wheat (T. estivum) commercial roller milling streams
Yazar:: Torres Chavez, Patricia Isabel
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Determine dietary protein intake and dietary products in university students
Yazar:: Mendez Valencia, Adriana Berenice, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Effects of an agroforestry system productive management on the associated diversity of parasitoids (Hymenoptera: Braconidae) in Yucatán, México
Yazar:: Campos-Navarrete, Maria Jose, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

The public accountant in the digital age
Yazar:: Martínez Prats, Germán, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Impact of the electrical conductivity of the nutritive solution on biomass, photosynthetic pigments and nitrogen compounds in lettuce
Yazar:: Garcia Terrazas, Mariana Isabel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Antioxidant and antihypertensive activity of bovine whey protein concentrate enzymatic hydrolysates
Yazar:: Tovar-Jiménez, Xochitl, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Chemical, Petrographic and Spectral Characterization of the Dominican Republic´s Garnierita
Yazar:: Vázquez, Dora Elí, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Growth, accumulation and distribution of dry matter in two varieties of amaranth (Amaranthus hypochondriacus L. y A. cruentus L.) under fertigation
Yazar:: Monroy Pedroza, Diego, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Yield and chemical composition of Panicum maximum cv. Tanzania in a silvopastoral system in Chiapas: Panicum maximum cv. Tanzania in a silvopastoral system
Yazar:: Pérez-Luna, Esaú, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nutritional status and socioeconomic level of schoolchildren aged 7 to 9 from Ciudad Obregon, Sonora
Yazar:: García-Jacobo, Silvia Grisel, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Chemical-proximal, phytochemical analysis, and bacteriostatic potential, of Eichhornia crassipes
Yazar:: López-Medina, Emma Nallely, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Influence of nutritional level on seminal quality and sexual behavior of male goats treated with artificial long days
Yazar:: Flores Nájera, Manuel de Jesús, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

RESPUESTA DE VARIEDADES DE ALBAHACA (Ocimum basilicum L.) A LA SALINIDAD EN LAS ETAPAS INICIALES DE CRECIMIENTO/ ANSWER VARIETIES BASIL (Ocimum basilicum L.) TO SALINITY IN THE INITIAL STAGES GROWTH
Yazar:: Reyes-Pérez, Juan José, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx