CONTENIDO CALÓRICO DE ALIMENTOS NO-INDUSTRIALIZADOS EXPENDIDOS EN ESCUELAS PRIMARIAS EN HERMOSILLO, SONORA
Es importante determinar el contenido calórico de alimentos no-industrializados (ANI) expendidos en tiendas escolares, con la finalidad de fortalecer los programas en la lucha contra el sobrepeso y obesidad en estudiantes, por tal motivo, el objetivo de esta investigación se centró en la cuantificac...
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| Formato: | Online |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Sonora
2014
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| Acceso en línea: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/139 |
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