CONTENIDO CALÓRICO DE ALIMENTOS NO-INDUSTRIALIZADOS EXPENDIDOS EN ESCUELAS PRIMARIAS EN HERMOSILLO, SONORA
Es importante determinar el contenido calórico de alimentos no-industrializados (ANI) expendidos en tiendas escolares, con la finalidad de fortalecer los programas en la lucha contra el sobrepeso y obesidad en estudiantes, por tal motivo, el objetivo de esta investigación se centró en la cuantificac...
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Glavni autori: | , , , , |
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Format: | Online |
Jezik: | spa |
Izdano: |
Universidad de Sonora
2014
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Online pristup: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/139 |
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