Edible starch films enhanced using CaCO3 nanoparticles and plasticizers by optimized extrusion-casting process

Edible starch films enhanced using CaCO3 nanoparticles and plasticizers by optimized extrusion-casting process

Edible films (EF) can be produced and developed for preservation of fruits and vegetables. Starch has been considered one of the biopolymers with the greatest potential to produce edible films by different processing techniques such as extrusion-casting. The objetive was to study the effect of calci...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Limón-Valenzuela, Víctor, Aguilar-Palazuelos, Ernesto, Martínez-Bustos, Fernando, Montoya-Rodriguez, Álvaro, Camacho-Hernández, Irma Leticia, Zazueta-Morales, José de Jesús, Jacobo-Valenzuela, Noelia, Carrillo-López, Armando
Format:	Online
Jezik:	eng
Izdano:	Universidad de Sonora 2022
Online pristup:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1508
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Similar Items

Optimizing Surface-Enhanced Raman Spectroscopy Substrates with Gold Nanospheres, Nanorods and Nanostars
od: Santacruz-Gomez, Karla, i dr.
Izdano: (2023)

Evaluation of edible chitosan, agar and thyme films to maintain the quality of ‘Hass’ avocado fruits during storage
od: Madera-Santana, Tomás J., i dr.
Izdano: (2022)

Full factorial designs of experiments to optimize an ELISA that detects SARS-CoV-2 anti-RBD antibodies in breast milk: ELISA that detects SARS-CoV-2 anti-RBD antibodies in breast milk
od: Perez-Bernal, Maylin, i dr.
Izdano: (2023)

A simple solution method to prepare VO2:Co2+ precursors for thin film deposition by solution-processing method: A simple solution method to prepare VO2:Co2+
od: Hernandez-Guzman, F, i dr.
Izdano: (2023)

Micro(nano)plastics in the environment: a description of potential effects on human health
od: Navarro-Espinoza, Sofía, i dr.
Izdano: (2023)

Cognitive Enhancement in LatinAmerica
od: Piedra Alegría, Jonathan
Izdano: (2021)

Enhancement of Electromagnetic Fields Under Surface Plasmon
od: Gutiérrez Villarreal, Jesús Manuel, i dr.
Izdano: (2022)

Removal of Ca2+ and Mg2+ Ions from Complex Sulfide Flotation Waters by Sodium Carbonate Additions
od: Ojeda-Villegas, Sandra Daniela, i dr.
Izdano: (2023)

Optimization of total anthocyanin content and antioxidant activity of a Hibiscus sabdariffa infusion using response surface methodology
od: Salmerón-Ruiz, Mayra L., i dr.
Izdano: (2019)

FUNCTIONAL BEVERAGES ELABORATED FROM AMARANTH AND CHIA FLOURS PROCESSED BY GERMINATION AND EXTRUSION
od: Argüelles-López, Oscar Daniel, i dr.
Izdano: (2018)

FABRICACIÓN DE PELÍCULAS DE PEROVSKITA (CH3NH3PbI3-XClX) POR DROP CASTING
od: Cota Leal, Marcos Alan, i dr.
Izdano: (2017)

Development and characterization of active films with silver-nanoparticles obtained by green synthesis
od: Estudillo-Diaz, Enna Berenice, i dr.
Izdano: (2022)

Actividad antioxidante de harinas de amaranto obtenidas por extrusión y análisis parcial de su calidad proteica in vivo//Antioxidant activity of amaranth flours obtained by extrusion and partial analysis of their protein quality in vivo
od: Almirudis Echeverria, Sócrates Joel, i dr.
Izdano: (2019)

Effect of the Extraction, Chemical Modification and Extrusion of Triticale Starch (Triticosecale) in its Functional Properties//Efecto de la Extracción, Modificación Química y Extrusión de Almidón de Triticale (Triticosecale) en sus Propiedades Funcionales
od: Ruiz-Saenz, Tania Samantha, i dr.
Izdano: (2019)

Alginate-based edible coating in combination with nanoencapsulated eugenol and its preservative effect on the shelf life of tomato (Solanum lycopersicum)
od: Piña Barrera, Andrés Mauricio, i dr.
Izdano: (2021)

Pinus greggii inoculation with the ectomycorrhizal fungi Laccaria laccata enhance native population of plant-growth-promoting rhizobaceria
od: Aguirre Zamora, Maryeli, i dr.
Izdano: (2021)

Nursing process applied to a patient with SARS-CoV-2 and diabetes mellitus type 2
od: Villarreal de la Cruz, Jahir Francisco Rolando, i dr.
Izdano: (2020)

CO-CREACIÓN Y COMPORTAMIENTO CIUDADANO DEL CONSUMIDOR EN EL MARKETING DE SERVICIOS EDUCATIVOS
od: Encinas Orozco, Francisca Cecilia, i dr.
Izdano: (2017)

CO-CREACIÓN Y COMPORTAMIENTO CIUDADANO DEL CONSUMIDOR EN EL MARKETING DE SERVICIOS EDUCATIVOS
od: Encinas Orozco, Francisca Cecilia, i dr.
Izdano: (2017)

Overload on the primary caregiver of patients with chronic kidney disease during the SARS-CoV-2 pandemic
od: Cárabes Espino, Ana Grecia, i dr.
Izdano: (2021)

Optimización de compuestos lipofílicos en tortillas de maíz pigmentado nativo obtenidas a partir de harinas por el proceso de extrusión cocción alcalina
od: Mora Rochin, Saraid, i dr.
Izdano: (2021)

Uso de vinazas de mezcal para producir metano por co-digestión con estiércol de bovino
od: Zelaya-Benavidez, Edwin A, i dr.
Izdano: (2022)

Caracterización del co-encapsulamiento de Lactobacillus plantarum y ácidos grasos omega-3 en una matriz de alginato-pectina
od: López-Fernández, Silvia Gabriela, i dr.
Izdano: (2019)

Análisis microbiológico espacio-temporal de partículas atmosféricas en la ciudad de Hermosillo, Sonora
od: SANTOS ROMO, ALVARO; 170502, i dr.
Izdano: (2014)

Nutritional status and socioeconomic level of schoolchildren aged 7 to 9 from Ciudad Obregon, Sonora
od: García-Jacobo, Silvia Grisel, i dr.
Izdano: (2019)

La belleza actualista de la ciudad: tensiones de lo moderno en El pentagrama eléctrico, de Salvador Gallardo
od: Jalife Jacobo, Anuar
Izdano: (2021)

Academic performance in the mathematics I course in Economics and Administrative Sciences students: a longitudinal study: Academic performance in university students
od: Bautista jacobo, Alejandrina
Izdano: (2022)

DESARROLLO ECONÓMICO: COMPETITIVIDAD Y CREACIÓN DE EMPLEO EN SONORA
od: Contreras , Óscar Fernando, i dr.
Izdano: (2012)

Thermal Environment and Psychological Well-Being in Low Prices Housing on Warm and Dry Climate
od: Espinoza Gallego , Noelia Beatriz, i dr.
Izdano: (2014)

Evaluación Penitenciaria Forense de Agresores Sexuales. Aproximación, revisión y notas críticas de la práctica de profesionales penitenciarios mexicanos.
od: Herrera Rodríguez, Jacobo, i dr.
Izdano: (2020)

La Observancia de la Diversidad Funcional e Inclusiva de la Ley General de Educación sus Repercusiones y Políticas En las IES.: The Observance of the Functional and Inclusive Diversity of the General Law of Education its Repercussions and Policies in the HEIs.
od: Higuera Sánchez, Félix Mauro, i dr.
Izdano: (2020)

Hombres, mujeres y niños yaquis. Exposición fotográfica: Vícam Switch
od: Valenzuela, Alejandro
Izdano: (2015)

Perception of the work context of nursing professionals in northwestern Mexico during the COVID-19
od: Quintana-Zavala, María Olga, i dr.
Izdano: (2020)

Factores protectores y de riesgo que predicen la calidad de vida y el bienestar en los adolescentes
od: VALENZUELA HERNANDEZ, EDGAR RENE; 640277, i dr.
Izdano: (2020)

Margaret Shrimpton Masson, et al., editores. Cuerpos abyectos: infancia, género y violencia. Universidad Autónoma de Yucatán, 2017.
od: Valenzuela Maldonado, Elainé
Izdano: (2019)

CRECIMIENTO Y BIOMASA DE Dunaliella sp. CULTIVADA EN MEDIOS LIMITANTES EN NITRÓGENO
od: Fimbres-Olivarría, Diana, i dr.
Izdano: (2010)

DENSIDAD POBLACIONAL DE MOSCABLANCA Bemisia spp. (HEMIPTERA: ALEYROIDIDAE) EN EL VALLE DE GUAYMAS-EMPALME, SONORA, MÉXICO/ POPULATION DENSITY OF WHITEFLY IN THE GUAYMAS-EMPALME VALLEY, SONORA, MEXICO
od: Pacheco-Covarrubias, Juan José, i dr.
Izdano: (2016)

Psychological well-being in a simple of mexican college students
od: Valenzuela Medina , Jesús Ernesto
Izdano: (2015)

HIDROMETALURGIA
od: Valenzuela García, Jesús Leobardo
Izdano: (2022)

HIDROMETALURGIA
od: Valenzuela García, Jesús Leobardo
Izdano: (2022)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx