Edible starch films enhanced using CaCO3 nanoparticles and plasticizers by optimized extrusion-casting process

Edible starch films enhanced using CaCO3 nanoparticles and plasticizers by optimized extrusion-casting process

Edible films (EF) can be produced and developed for preservation of fruits and vegetables. Starch has been considered one of the biopolymers with the greatest potential to produce edible films by different processing techniques such as extrusion-casting. The objetive was to study the effect of calci...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Limón-Valenzuela, Víctor, Aguilar-Palazuelos, Ernesto, Martínez-Bustos, Fernando, Montoya-Rodriguez, Álvaro, Camacho-Hernández, Irma Leticia, Zazueta-Morales, José de Jesús, Jacobo-Valenzuela, Noelia, Carrillo-López, Armando
Formaat:	Online
Taal:	eng
Gepubliceerd in:	Universidad de Sonora 2022
Online toegang:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1508
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items

Optimizing Surface-Enhanced Raman Spectroscopy Substrates with Gold Nanospheres, Nanorods and Nanostars
door: Santacruz-Gomez, Karla, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Evaluation of edible chitosan, agar and thyme films to maintain the quality of ‘Hass’ avocado fruits during storage
door: Madera-Santana, Tomás J., et al.
Gepubliceerd in: (2022)

Full factorial designs of experiments to optimize an ELISA that detects SARS-CoV-2 anti-RBD antibodies in breast milk: ELISA that detects SARS-CoV-2 anti-RBD antibodies in breast milk
door: Perez-Bernal, Maylin, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

A simple solution method to prepare VO2:Co2+ precursors for thin film deposition by solution-processing method: A simple solution method to prepare VO2:Co2+
door: Hernandez-Guzman, F, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Micro(nano)plastics in the environment: a description of potential effects on human health
door: Navarro-Espinoza, Sofía, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Cognitive Enhancement in LatinAmerica
door: Piedra Alegría, Jonathan
Gepubliceerd in: (2021)

Enhancement of Electromagnetic Fields Under Surface Plasmon
door: Gutiérrez Villarreal, Jesús Manuel, et al.
Gepubliceerd in: (2022)

Removal of Ca2+ and Mg2+ Ions from Complex Sulfide Flotation Waters by Sodium Carbonate Additions
door: Ojeda-Villegas, Sandra Daniela, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Optimization of total anthocyanin content and antioxidant activity of a Hibiscus sabdariffa infusion using response surface methodology
door: Salmerón-Ruiz, Mayra L., et al.
Gepubliceerd in: (2019)

FUNCTIONAL BEVERAGES ELABORATED FROM AMARANTH AND CHIA FLOURS PROCESSED BY GERMINATION AND EXTRUSION
door: Argüelles-López, Oscar Daniel, et al.
Gepubliceerd in: (2018)

FABRICACIÓN DE PELÍCULAS DE PEROVSKITA (CH3NH3PbI3-XClX) POR DROP CASTING
door: Cota Leal, Marcos Alan, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Development and characterization of active films with silver-nanoparticles obtained by green synthesis
door: Estudillo-Diaz, Enna Berenice, et al.
Gepubliceerd in: (2022)

Actividad antioxidante de harinas de amaranto obtenidas por extrusión y análisis parcial de su calidad proteica in vivo//Antioxidant activity of amaranth flours obtained by extrusion and partial analysis of their protein quality in vivo
door: Almirudis Echeverria, Sócrates Joel, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

Effect of the Extraction, Chemical Modification and Extrusion of Triticale Starch (Triticosecale) in its Functional Properties//Efecto de la Extracción, Modificación Química y Extrusión de Almidón de Triticale (Triticosecale) en sus Propiedades Funcionales
door: Ruiz-Saenz, Tania Samantha, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

Alginate-based edible coating in combination with nanoencapsulated eugenol and its preservative effect on the shelf life of tomato (Solanum lycopersicum)
door: Piña Barrera, Andrés Mauricio, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Pinus greggii inoculation with the ectomycorrhizal fungi Laccaria laccata enhance native population of plant-growth-promoting rhizobaceria
door: Aguirre Zamora, Maryeli, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Nursing process applied to a patient with SARS-CoV-2 and diabetes mellitus type 2
door: Villarreal de la Cruz, Jahir Francisco Rolando, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

CO-CREACIÓN Y COMPORTAMIENTO CIUDADANO DEL CONSUMIDOR EN EL MARKETING DE SERVICIOS EDUCATIVOS
door: Encinas Orozco, Francisca Cecilia, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

CO-CREACIÓN Y COMPORTAMIENTO CIUDADANO DEL CONSUMIDOR EN EL MARKETING DE SERVICIOS EDUCATIVOS
door: Encinas Orozco, Francisca Cecilia, et al.
Gepubliceerd in: (2017)

Overload on the primary caregiver of patients with chronic kidney disease during the SARS-CoV-2 pandemic
door: Cárabes Espino, Ana Grecia, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Optimización de compuestos lipofílicos en tortillas de maíz pigmentado nativo obtenidas a partir de harinas por el proceso de extrusión cocción alcalina
door: Mora Rochin, Saraid, et al.
Gepubliceerd in: (2021)

Uso de vinazas de mezcal para producir metano por co-digestión con estiércol de bovino
door: Zelaya-Benavidez, Edwin A, et al.
Gepubliceerd in: (2022)

Caracterización del co-encapsulamiento de Lactobacillus plantarum y ácidos grasos omega-3 en una matriz de alginato-pectina
door: López-Fernández, Silvia Gabriela, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

Análisis microbiológico espacio-temporal de partículas atmosféricas en la ciudad de Hermosillo, Sonora
door: SANTOS ROMO, ALVARO; 170502, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Nutritional status and socioeconomic level of schoolchildren aged 7 to 9 from Ciudad Obregon, Sonora
door: García-Jacobo, Silvia Grisel, et al.
Gepubliceerd in: (2019)

La belleza actualista de la ciudad: tensiones de lo moderno en El pentagrama eléctrico, de Salvador Gallardo
door: Jalife Jacobo, Anuar
Gepubliceerd in: (2021)

Academic performance in the mathematics I course in Economics and Administrative Sciences students: a longitudinal study: Academic performance in university students
door: Bautista jacobo, Alejandrina
Gepubliceerd in: (2022)

DESARROLLO ECONÓMICO: COMPETITIVIDAD Y CREACIÓN DE EMPLEO EN SONORA
door: Contreras , Óscar Fernando, et al.
Gepubliceerd in: (2012)

Thermal Environment and Psychological Well-Being in Low Prices Housing on Warm and Dry Climate
door: Espinoza Gallego , Noelia Beatriz, et al.
Gepubliceerd in: (2014)

Evaluación Penitenciaria Forense de Agresores Sexuales. Aproximación, revisión y notas críticas de la práctica de profesionales penitenciarios mexicanos.
door: Herrera Rodríguez, Jacobo, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

La Observancia de la Diversidad Funcional e Inclusiva de la Ley General de Educación sus Repercusiones y Políticas En las IES.: The Observance of the Functional and Inclusive Diversity of the General Law of Education its Repercussions and Policies in the HEIs.
door: Higuera Sánchez, Félix Mauro, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Hombres, mujeres y niños yaquis. Exposición fotográfica: Vícam Switch
door: Valenzuela, Alejandro
Gepubliceerd in: (2015)

Perception of the work context of nursing professionals in northwestern Mexico during the COVID-19
door: Quintana-Zavala, María Olga, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Factores protectores y de riesgo que predicen la calidad de vida y el bienestar en los adolescentes
door: VALENZUELA HERNANDEZ, EDGAR RENE; 640277, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Margaret Shrimpton Masson, et al., editores. Cuerpos abyectos: infancia, género y violencia. Universidad Autónoma de Yucatán, 2017.
door: Valenzuela Maldonado, Elainé
Gepubliceerd in: (2019)

CRECIMIENTO Y BIOMASA DE Dunaliella sp. CULTIVADA EN MEDIOS LIMITANTES EN NITRÓGENO
door: Fimbres-Olivarría, Diana, et al.
Gepubliceerd in: (2010)

DENSIDAD POBLACIONAL DE MOSCABLANCA Bemisia spp. (HEMIPTERA: ALEYROIDIDAE) EN EL VALLE DE GUAYMAS-EMPALME, SONORA, MÉXICO/ POPULATION DENSITY OF WHITEFLY IN THE GUAYMAS-EMPALME VALLEY, SONORA, MEXICO
door: Pacheco-Covarrubias, Juan José, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Psychological well-being in a simple of mexican college students
door: Valenzuela Medina , Jesús Ernesto
Gepubliceerd in: (2015)

HIDROMETALURGIA
door: Valenzuela García, Jesús Leobardo
Gepubliceerd in: (2022)

HIDROMETALURGIA
door: Valenzuela García, Jesús Leobardo
Gepubliceerd in: (2022)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx