Descripción de los principales atributos (origen, sexo, edad, condición corporal y peso de sacrificio) a la llegada al matadero y su impacto en las características de la canal del caballo Cuarto de Milla de descarte

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In order to describe the effects of origin (Mexico and United States of America), sex, age at slaughter (AS, 4categories), body condition score (BCS, 5 categories) and slaughter weight (SW, 4 categories) on carcass characteristics of culled quarter horses, data from 235 horses sacrificed in the same...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gamboa del Real, Felipe de Jesus, Carrillo Muro, Octavio, Aguilera Soto, Jairo Ivan, Hernandez Briano, Pedro, Rivera Villegas , Alejandro, Barreras Serrano, Alberto, Plascencia Jorquera, Alejadro, Estrada Angulo, Alfredo, Urias Estrada, Jesus David, Castro-Pérez, Beatriz Isabel
Formato: Online
Lenguaje:eng
spa
Publicado: Universidad de Sonora 2022
Acceso en línea:https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1543
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