Altamirano-Carranza, A. S., Tejeda-Mansir, A., Noriega-Rodríguez, J. A., del Toro Sánchez, C. L., & Rodríguez-Figueroa, J. (2022). Efecto de los sustratos en la producción de la biomasa de los granos de kéfir y la actividad antioxidante. Universidad de Sonora.
Chicago Stili AlıntıAltamirano-Carranza, Ana Sophia, Armando Tejeda-Mansir, Juan Antonio Noriega-Rodríguez, Carmen Lizette del Toro Sánchez, ve José Rodríguez-Figueroa. Efecto De Los Sustratos En La Producción De La Biomasa De Los Granos De Kéfir Y La Actividad Antioxidante. Universidad de Sonora, 2022.
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