Enterobacteriaceae in Pork Meat; Causal Agents of Public Health Problems: Enterobacteriaceae in Pork Meat
Currently, pork meat is one of the most consumed products in the world; however, the presence of pathogenic microorganisms, such as Enterobacteriaceae, represent a risk to the public health, causing the so-called "Foodborne Diseases" (FAD). The presence of Enterobacteri...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Online |
| اللغة: | eng |
| منشور في: |
Universidad de Sonora
2023
|
| الوصول للمادة أونلاين: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1846 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
