ALGAS MARINAS COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN BENEFICIO DE LA SALUD HUMANA: UN ARTÍCULO DE REVISIÓN/ SEAWEEDS AS SOURCES OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN THE BENEFIT OF HUMAN HEALTH: A REVIEW
Las algas han sido utilizadas desde tiempos remotos como alimento principalmente por países asiáticos. Son usadas en la actualidad en muchos otros países como fertilizantes, biocombustibles, fuentes de hidrocoloides entre otras aplicaciones. Su alto contenido de proteínas, lípidos poliinsaturados, f...
Guardado en:
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Online |
| Sprog: | spa |
| Udgivet: |
Universidad de Sonora
2016
|
| Online adgang: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/331 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
