ALGAS MARINAS COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN BENEFICIO DE LA SALUD HUMANA: UN ARTÍCULO DE REVISIÓN/ SEAWEEDS AS SOURCES OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN THE BENEFIT OF HUMAN HEALTH: A REVIEW

Las algas han sido utilizadas desde tiempos remotos como alimento principalmente por países asiáticos. Son usadas en la actualidad en muchos otros países como fertilizantes, biocombustibles, fuentes de hidrocoloides entre otras aplicaciones. Su alto contenido de proteínas, lípidos poliinsaturados, f...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Gutiérrez Cuesta, Richard, González García, Kethia L., Valdés Iglesias, Olga del R., Hernández Rivera,, Yasnay, Acosta Suárez, Yulexi
Định dạng: Online
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: Universidad de Sonora 2016
Truy cập trực tuyến:https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/331
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!