ALGAS MARINAS COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN BENEFICIO DE LA SALUD HUMANA: UN ARTÍCULO DE REVISIÓN/ SEAWEEDS AS SOURCES OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN THE BENEFIT OF HUMAN HEALTH: A REVIEW

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Las algas han sido utilizadas desde tiempos remotos como alimento principalmente por países asiáticos. Son usadas en la actualidad en muchos otros países como fertilizantes, biocombustibles, fuentes de hidrocoloides entre otras aplicaciones. Su alto contenido de proteínas, lípidos poliinsaturados, f...

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গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Gutiérrez Cuesta, Richard, González García, Kethia L., Valdés Iglesias, Olga del R., Hernández Rivera,, Yasnay, Acosta Suárez, Yulexi
বিন্যাস: Online
ভাষা:spa
প্রকাশিত: Universidad de Sonora 2016
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/331
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