CONTENIDO DE POLIFENÓLICOS, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA DE LA RAÍZ DE Ibervillea sonorae

CONTENIDO DE POLIFENÓLICOS, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA DE LA RAÍZ DE Ibervillea sonorae

El objetivo del presente estudio fue evaluar el contenido de polifenólicos, capacidad antioxidante y antimicrobiana de la raíz de Ibervillea sonorae proveniente del estado de Sonora. Se utilizaron cuatro muestras representativas a las cuales se les realizó una extracción con metanol acuoso al 80 %....

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Main Authors: Núñez-Gastélum, José Alberto, Hernández-Rivas, Rubén, Rodrigo-García, Joaquín, de la Rosa, Laura A., Alvarez-Parrilla, Emilio, Díaz-Sánchez, Ángel Gabriel, Muñoz-Bernal, Oscar Adrian, Cota-Ruíz, Keni, Martínez- Martínez, Alejandro
Format: Online
Language:spa
Published: Universidad de Sonora 2018
Online Access:https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/702
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