Prevalencia, caracterización y factores de riesgo asociados a contusiones en canales bovinas en una planta de sacrificio en Sinaloa, México
Para determinar prevalencia, identificar factores de riesgo y caracterizar contusiones se evaluaron 442 canales bovinas provenientes de dos regiones geográficas (Norte y Centro) del estado de Sinaloa, México. Se registraron datos de procedencia, sexo, edad y tiempo de espera ante mortem, así como el...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , , , , , |
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| Format: | Online |
| Język: | spa |
| Wydane: |
Universidad de Sonora
2019
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| Dostęp online: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1041 |
| Etykiety: |
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