The importance of the bioactive compounds of avocado fruit (Persea americana Mill) on human health
Mexico is the largest producer, exporter and consumer of avocados (Persea americana Mill) in the world. The demand for this fruit in some non-producing countries is currently high. The main motivation for this fruit’s consumption is its exquisite taste and pleasant texture. However, recent research...
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Ramos-Aguilar, Ana L., Ornelas-Paz, Juan, Tapia-Vargas, Luis M., Ruiz-Cruz, Saul, Gardea-Béjar, Alfonso A., Yahia, Elhadi M., Ornelas-Paz, José de Jesús, Pérez-Martínez, Jaime D., Rios-Velasco, Claudio, Ibarra-Junquera, Vrani |
---|---|
التنسيق: | Online |
اللغة: | eng |
منشور في: |
Universidad de Sonora
2019
|
الوصول للمادة أونلاين: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1047 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Morphological characterization and genetic diversity determination of the creole avocado Persea americana Mill in Parras, Coahuila: Creole avocado Persea americana Mill
بواسطة: Campos-Muzquiz, Lizeth Guadalupe, وآخرون
منشور في: (2023) -
Antagonism Trichoderma spp. strains isolated from Tanaxuri, Michoacan, Mexico against pathogens of avocado (Persea americana Mill)
بواسطة: López-López, María Estela, وآخرون
منشور في: (2022) -
Dietary sources, bioavailability and health effects of carotenoids: Dietary sources, bioavailability and health effects of carotenoids
بواسطة: Victoria-Campos, Claudia I., وآخرون
منشور في: (2022) -
TECNOLOGÍAS DE DESHIDRATACIÓN PARA LA PRESERVACIÓN DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.)
بواسطة: Ochoa-Reyes, Emilio, وآخرون
منشور في: (2013) -
Evaluation of edible chitosan, agar and thyme films to maintain the quality of ‘Hass’ avocado fruits during storage
بواسطة: Madera-Santana, Tomás J., وآخرون
منشور في: (2022)