Frecuencia, distribución territorial y resistencia a los antimicrobianos de Salmonella spp. aislada de heces de ganado bovino de la región Altos Sur en el estado de Jalisco, México
Multidrug resistance is a global public health problem. In 2017, in Mexico, Salmonella caused 192,771 foodborne zoonosis cases. Sonora, Hidalgo, Mexico State and Jalisco have reports of multi-resistant Salmonella strains in chicken and beef carcasses in slaughterhouses; however, the prevalence in li...
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| Gepubliceerd in: |
Universidad de Sonora
2021
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| Online toegang: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1371 |
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Biotecnia |
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Navarro Villarruel, Claudia Luz Ibarra Velázquez, Luz María Diosdado Rojas, Joel David Madriz Elisondo, Ana Luisa Cardona López, Marco Antonio Varela Hernández, Juan José Silva Sánchez, Jesús Arvizu Medrano, Sofía María Padilla Frausto, J. Jesús |
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Navarro Villarruel, Claudia Luz Ibarra Velázquez, Luz María Diosdado Rojas, Joel David Madriz Elisondo, Ana Luisa Cardona López, Marco Antonio Varela Hernández, Juan José Silva Sánchez, Jesús Arvizu Medrano, Sofía María Padilla Frausto, J. Jesús Frecuencia, distribución territorial y resistencia a los antimicrobianos de Salmonella spp. aislada de heces de ganado bovino de la región Altos Sur en el estado de Jalisco, México |
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Multidrug resistance is a global public health problem. In 2017, in Mexico, Salmonella caused 192,771 foodborne zoonosis cases. Sonora, Hidalgo, Mexico State and Jalisco have reports of multi-resistant Salmonella strains in chicken and beef carcasses in slaughterhouses; however, the prevalence in livestock herds is unknown. From January 2012 to October 2013, 144 diarrheal stool samples were collected from bovine hatchlings from the Altos Sur region of the Jalisco State. As a result, the presence and serotype of Salmonella was determined, as well as the antibiotic resistance profile, and the genetic relationship, using PFGE. The Salmonella prevalence was 4.16 % (6/144) in feces, identifying the serotypes Anatum, Pullorum, Poona, Typhi, Gallinarum and Salmonella enterica subsp. arizonae. All the strains showed resistance to ampicillin, cephalothin, trimethoprim-sulfamethoxazole, and some of them, additionally, to amikacin, cefotaxime and/or ceftriaxone. In addition, the persistence and potential spread of two Salmonella Anatum strains was discovered in one herd. This is the first study conducted in neonate bovine in the Jalisco State, Mexico, to detect multidrug resistant Salmonella. Continuous monitoring of multi-drug resistance in animal biota for human food and ongoing training of veterinary doctors are key elements for efficient prophylaxis and antimicrobial pharmacotherapy. |
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biotecnia-article-13712022-05-31T17:39:51Z Frecuencia, distribución territorial y resistencia a los antimicrobianos de Salmonella spp. aislada de heces de ganado bovino de la región Altos Sur en el estado de Jalisco, México Frequency, territorial distribution and antimicrobial resistance of Salmonella spp. on bovine cattle feces from the Altos Sur region of Jalisco State, Mexico Navarro Villarruel, Claudia Luz Ibarra Velázquez, Luz María Diosdado Rojas, Joel David Madriz Elisondo, Ana Luisa Cardona López, Marco Antonio Varela Hernández, Juan José Silva Sánchez, Jesús Arvizu Medrano, Sofía María Padilla Frausto, J. Jesús Salmonella spp. Bovine cattle feces Multidrug-resistant strain Altos Sur region of Jalisco State Salmonella spp. Heces de ganado bovino Cepas multifarmacorresistentes Región Altos Sur de Jalisco Multidrug resistance is a global public health problem. In 2017, in Mexico, Salmonella caused 192,771 foodborne zoonosis cases. Sonora, Hidalgo, Mexico State and Jalisco have reports of multi-resistant Salmonella strains in chicken and beef carcasses in slaughterhouses; however, the prevalence in livestock herds is unknown. From January 2012 to October 2013, 144 diarrheal stool samples were collected from bovine hatchlings from the Altos Sur region of the Jalisco State. As a result, the presence and serotype of Salmonella was determined, as well as the antibiotic resistance profile, and the genetic relationship, using PFGE. The Salmonella prevalence was 4.16 % (6/144) in feces, identifying the serotypes Anatum, Pullorum, Poona, Typhi, Gallinarum and Salmonella enterica subsp. arizonae. All the strains showed resistance to ampicillin, cephalothin, trimethoprim-sulfamethoxazole, and some of them, additionally, to amikacin, cefotaxime and/or ceftriaxone. In addition, the persistence and potential spread of two Salmonella Anatum strains was discovered in one herd. This is the first study conducted in neonate bovine in the Jalisco State, Mexico, to detect multidrug resistant Salmonella. Continuous monitoring of multi-drug resistance in animal biota for human food and ongoing training of veterinary doctors are key elements for efficient prophylaxis and antimicrobial pharmacotherapy. La multifarmacorresistencia es un problema mundial de salud pública. En el 2017, en México, Salmonella causó 192,771 casos de zoonosis de origen alimentario. Sonora, Hidalgo, Estado de México y Jalisco tienen reportes de Salmonella multirresistente en canales de pollo y res en mataderos. Sin embargo, se desconoce la prevalencia en animales en hatos ganaderos. De enero-2012 a octubre-2013 se recolectaron 144 muestras de heces diarreicas de neonatos bovinos de la región Altos Sur del estado de Jalisco. Se determinaron los serotipos de Salmonella, el perfil de multifarmacorresistencia y el genotipo mediante PFGE. Se encontró una prevalencia del 4.16% (6/144) de Salmonella en heces, recuperándose los serotipos Anatum, Pullorum, Poona, Typhi, Gallinarum y Salmonella enterica subsp. arizonae. Todas las cepas mostraron resistencia a ampicilina, cefalotina, trimetoprim-sulfametoxazol y adicionalmente algunas a amikacina, cefotaxima y/o ceftriaxona. Se descubrió una persistencia y propagación de dos cepas de Salmonella Anatum en un hato. Este es el primer estudio realizado en bovinos recién nacidos en el estado de Jalisco, México, para la detección de Salmonella multirresistente. Es necesario el monitoreo continuo de la multi-farmacorresistencia en la biota de animales para alimento humano y una capacitación continua de médicos veterinarios para una eficiente profilaxis y farmacoterapia antimicrobiana. Universidad de Sonora 2021-09-08 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Original peer-reviewed articles Artículos originales evaluados por pares application/pdf text/xml https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1371 10.18633/biotecnia.v23i3.1371 Biotecnia; Vol. 23 No. 3 (2021): Septiembre-Diciembre Biotecnia; Vol. 23 Núm. 3 (2021): Septiembre-Diciembre 1665-1456 1665-1456 eng https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1371/563 https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1371/585 Derechos de autor 2021 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0 |
