USO DE MICROORGANISMOS EN EL CULTIVO DE CRUSTÁCEOS

USO DE MICROORGANISMOS EN EL CULTIVO DE CRUSTÁCEOS

El presente documento es una revisión actualizada sobre el uso de microorganismos en acuicultura que incluye experiencias internacionales, nacionales, regionales e institucionales sobre el tema. Los microorganismos han sido ampliamente utilizados desde hace siglos en diversos procesos para la prepar...

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Autores principales:	Martínez-Córdova, Luis Rafael, Martínez-Porchas, Marcel, López-Elías, José Antonio, Enríquez-Ocaña, Luis Fernando
Format:	Online
Sprog:	spa
Udgivet:	Universidad de Sonora 2014
Online adgang:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/141
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