Aislamiento y propiedades de colágeno extraído de una mezcla de subproductos de diferentes especies de pescado

Aislamiento y propiedades de colágeno extraído de una mezcla de subproductos de diferentes especies de pescado

Fish by-products consisting of skin, bones, or scales are collagen sources. Acid-soluble collagen (ASC) and pepsin-soluble collagen (PSC) mixed by-products derived from different fish species were extracted and evaluated. The properties evaluated for both collagens were chemical composition, amino a...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	García-Sifuentes, Celia Olivia, Zamorano-Apodaca, Julio Cesar, Martinez-Porchas, Marcel, Scheuren-Acevedo, Susana Maria, Mazorra-Manzano, Miguel Angel
Materialtyp:	Online
Språk:	eng
Publicerad:	Universidad de Sonora 2021
Länkar:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1463
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk

Explorando diferentes subproductos considerados como residuos por la industria pesquera en México//Exploring different by-products considered as residues by the fishery industry in México
av: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Publicerad: (2020)

PROPIEDADES BIOLÓGICAS DE PÉPTIDOS DERIVADOS DEL COLÁGENO DE ORGANISMOS MARINOS
av: Ramírez-Guerra, HE, et al.
Publicerad: (2013)

Aislamiento y caracterización de un aislado autóctono de Beauveria sp. de los campos cubanos
av: Machín Suárez, Alianna, et al.
Publicerad: (2022)

CONTENIDO DE HISTAMINA Y CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE PESCADO COMERCIALIZADO EN MAZATLÁN, SINALOA
av: Barba Quintero, Guillermo, et al.
Publicerad: (2012)

Distribución y variabilidad morfológica de especies de zarzamoras en México (Rubus spp L.)
av: Rodriguez-Bautista, Geremias, et al.
Publicerad: (2019)

Efecto de mezclas bacterianas con potencial probiótico en el crecimiento, supervivencia y respuesta antioxidante de la almeja catarina Argopecten ventricosus
av: Abasolo-Pacheco, Fernando, et al.
Publicerad: (2019)

RESPUESTA DE CUATRO ESPECIES DE CEREALES A LA DENSIDAD DE PLANTAS EN SIEMBRA DE SURCOS
av: Moreno-Ramos, Oscar Humberto, et al.
Publicerad: (2010)

Estudio del tratamiento de efluentes generados en la producción de harina de Pescado en un Biorreactor de Membranas (MBR)
av: LOPEZ AVILES, GUADALUPE; 349305, et al.
Publicerad: (2017)

USO DE MICROORGANISMOS EN EL CULTIVO DE CRUSTÁCEOS
av: Martínez-Córdova, Luis Rafael, et al.
Publicerad: (2014)

Frutas tropicales y subproductos como fuente potencial de polisacáridos bioactivos
av: Enríquez-Valencia, Salma Alejandra, et al.
Publicerad: (2021)

Nuevas características en distribución espacial, edad y crecimiento de la especie protegida Totoaba macdonaldi en el Golfo de California
av: Rodríguez-García, Oswaldo Uriel, et al.
Publicerad: (2020)

COMPUESTOS FENÓLICOS, MELANOIDINAS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE CAFE VERDE Y PROCESADO DE LAS ESPECIES Coffea arabica Y Coffea canephora
av: Pérez-Hernández, Lucía Margarita, et al.
Publicerad: (2013)

Rendimiento de Litopenaeus vannamei a diferentes niveles de ingesta diaria de proteína y proporciones carbohidrato/proteína en alimentos formulados con baja inclusión de harina de pescado
av: Rubalcava Márquez, Juan Carlos, et al.
Publicerad: (2021)

Supplementation of corn tortilla with freeze-dried jumbo squid muscle flour: physicochemical properties and microbiological stability during storage
av: Heredia-Sandoval, Nina Gisella, et al.
Publicerad: (2021)

TRATAMIENTO MULTI-ETAPAS DE AGUA DE COLA: EFECTO EN LA REMOCIÓN DE MATERIA ORGÁNICA
av: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Publicerad: (2011)

Evaluación de una dieta antioxidante para tilapia Oreochromis niloticus con inclusion de subproducto de mango y jamaica
av: Concepción Brindis, Andrés, et al.
Publicerad: (2022)

HIDROLISIS DE PROTEÍNAS POR UN EXTRACTO ENZIMÁTICO DE FLOR DE NARANJO AGRIO (Citrus aurantium) Y SU POTENCIAL COAGULANTE PARA PRODUCCIÓN DE QUESOS
av: Mazorra-Manzano, MA, et al.
Publicerad: (2013)

EVALUACIÓN DE FITOQUÍMICOS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE SUBPRODUCTOS DE DÁTIL (Phoenix dactylifera L.) PRODUCIDOS EN EL ESTADO DE SONORA
av: de la Rosa-Alcaraz, María de los Ángeles, et al.
Publicerad: (2017)

EVALUACIÓN DEL ENSILADO FERMENTADO DE SUBPRODUCTOS DE TILAPIA Y SU UTILIZACIÓN COMO INGREDIENTE EN DIETAS PARA BAGRE DE CANAL
av: Bringas-Alvarado, Lorena, et al.
Publicerad: (2018)

La microbiota del tracto digestivo de camarones peneidos: una perspectiva histórica y estado del arte//The gut microbiota of penaeid shrimp: a historical perspective and state of the art
av: Garibay-Valdez, Estefanía, et al.
Publicerad: (2019)

Extracción de compuestos fenólicos de subproductos agroindustriales por fermentación fúngica con uso potencial como aditivos para carne y productos cárnicos. Revisión
av: Vargas Sánchez, Rey David, et al.
Publicerad: (2021)

EFECTO DE SOLVENTES DE EXTRACCIÓN EN LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE EXTRACTOS DE SUBPRODUCTOS DE LA PAPA/ EFFECT OF EXTRACTION SOLVENTS IN BIOLOGICAL ACTIVITY OF EXTRACTS OF POTATO BYPRODUCTS (Solanum tuberosum)
av: Silva Beltrán, Norma Patricia, et al.
Publicerad: (2015)

IDENTIFICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS INTEGRALES DE MEMBRANA CONSIDERADAS FACTORES DE PATOGENICIDAD EN LA BACTERIA INTRACELULAR Candidatus Hepatobacter penaei MEDIANTE ANÁLISIS BIOINFORMÁTICO
av: Pérez-Acosta, Jesús Alberto, et al.
Publicerad: (2018)

Analítica de redes sociales caso de una microempresa en México
av: Mendivil Apodaca, Grecia, et al.
Publicerad: (2022)

CARACTERIZACIÓN PARCIAL DE LA ACTIVIDAD COAGULANTE Y CASEINOLÍTICA DE LAS PROTEASAS DEL FRUTO DE “AGUAMA” (Bromelia pinguin L.)
av: Moreno-Henández, Jesús Martín, et al.
Publicerad: (2017)

PARTIAL CHARACTERIZATION OF LORICARIID CATFISH (Pterygoplichthys disjunctivus, WEBER, 1991) ROE/ CARACTERIZACIÓN PARCIAL DE HUEVA DE PEZ ARMADO (Pterygoplichthys disjunctivus, WEBER, 1991)
av: Guillén-Sánchez, Elva Janette, et al.
Publicerad: (2015)

Actividad antibacteriana y antimicobacteriana de los subproductos exoesqueleto y cefalotórax del camarón blanco (Litopenaeus vannamei): perfil de ácidos grasos del extracto activo hexánico del cefalotórax del camarón blanco
av: López-Saiz, Carmen María, et al.
Publicerad: (2022)

PERSPECTIVAS Y EXPERIENCIAS DE INTERVENCIÓN MÉXICO-ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA CON MIGRANTES: LA VINCULACIÓN ACADEMIA-SOCIEDAD CIVIL
av: Cano Soriano, Leticia, et al.
Publicerad: (2018)

Entrevista a Jorge Hernández “Piel Divina”: poeta infrarrealista y personaje literario en Los detectives salvajes, de Roberto Bolaño
av: Acevedo, Luis Alejandro
Publicerad: (2023)

García-Bedoya, Carlos. Hacia una historia literaria integral: algunas categorías teóricas fundamentales y su aplicación en un esquema panorámico del proceso literario peruano. Universidad Veracruzana, 2021
av: Ruiz, Olivia
Publicerad: (2023)

APROXIMACIÓN EXPERIMENTAL AL TRATAMIENTO DE AGUA DE COLA
av: García-Sifuentes, C O, et al.
Publicerad: (2014)

FORMACIÓN EMPRESARIAL
av: Barbuzón Pacheco (Coordinadora), María Olivia
Publicerad: (2011)

Propiedades psicométricas para las escalas memorias de crianza, prácticas parentales prosociales y FACES III
av: Fregoso Borrego, Daniel, et al.
Publicerad: (2021)

Evaluation of the native vegetation diversity and characterization of goat farming in a locality of the Tehuacán-Cuicatlán Biosphere Reserve: Vegetation and goat farming in Tehuacán-Cuicatlán
av: Manzano Duran, Joseph, et al.
Publicerad: (2023)

Efecto de un programa de autoeficacia en auto-atributos y afectos para el control de peso
av: León Hernández, Rodrigo César, et al.
Publicerad: (2022)

ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA JALEA REAL OBTENIDA DE COLONIAS ALIMENTADAS CON DOS DIFERENTES SUPLEMENTOS PROTEICOS
av: Alcalá Escamilla, Karla Itzél, et al.
Publicerad: (2018)

FENOLOGÍA Y TIEMPO EN EL MANEJO DEL RIEGO Y FERTILIZACIÓN DEL CULTIVO DE PAPA/ PHENOLOGY AND TIME ON POTATO CROP IRRIGATION AND FERTILIZATION
av: Sifuentes Ibarra, Ernesto, et al.
Publicerad: (2015)

Phenomenology: comprehensive and Interpretative philosophy for Nursing Care
av: Acevedo-Figueroa, Lucila, et al.
Publicerad: (2019)

Business model, case: California Interiors
av: Barbuzón Pacheco, María Olivia, et al.
Publicerad: (2017)

Neurotóxic and neuroprotectors effects for the use of cannabis in neurodegenerative disease
av: Castillo-Valdez, Alexa Yamileth, et al.
Publicerad: (2019)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx