FLUIDIZED BED DRYING PROCESS OF MINIFLAKES BANANA (Musa acuminata)

FLUIDIZED BED DRYING PROCESS OF MINIFLAKES BANANA (Musa acuminata)

The influence of pre-treatment and drying conditions on physical characteristics (moisture content, water activity, net colour difference, shrinking and effective diffusivity) of banana miniflakes during fluidized bed drying was investigated. Banana miniflakes in physiological state (diameters 1.0 -...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Autores principales:	Calderón-Santoyo, M, López-Hurtado, JA, Luna-Solano, G, Bautista-Rosales, PU, Ragazzo-Sánchez, JA
פורמט:	Online
שפה:	spa
יצא לאור:	Universidad de Sonora 2013
גישה מקוונת:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/149
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

USO DE CERAS NATURALES COMO MEDIO DE CONSERVACIÓN DE BANANO (Musa acuminata)
מאת: Villarroel Bastidas, José Vicente, et al.
יצא לאור: (2017)

Staphylococcus aureus inactivation and maintenance of macronutrients of human milk by high hydrostatic pressure and spray-drying process: Staphylococcus aureus inactivation and maintenance of macronutrients of human milk
מאת: Aguilar-Uscanga, Blanca Rosa, et al.
יצא לאור: (2023)

Mycoparasitic antagonism of a Trichoderma harzianum strain isolated from banana plants in Oaxaca, Mexico
מאת: Sánchez-Espinosa, Ana Claudia, et al.
יצא לאור: (2021)

EVAPOTRANSPIRACIÓN Y COEFICIENTE DE CULTIVO EN CHILE BANANA (Capsicum annuum L.) EN EL VALLE DEL YAQUI, MÉXICO
מאת: Rodríguez, Julio Cesar, et al.
יצא לאור: (2011)

Thermal Environment and Psychological Well-Being in Low Prices Housing on Warm and Dry Climate
מאת: Espinoza Gallego , Noelia Beatriz, et al.
יצא לאור: (2014)

Effect of dry-off period in goats under grazing conditions, on milk production and compounds quantity
מאת: Avilés Ruiz, Ricardo, et al.
יצא לאור: (2021)

Desi-type chickenpea (Cicer arietinum L.) forage yield, grain and quality
מאת: Ávalos-Castro, R, et al.
יצא לאור: (2022)

Supplementation of corn tortilla with freeze-dried jumbo squid muscle flour: physicochemical properties and microbiological stability during storage
מאת: Heredia-Sandoval, Nina Gisella, et al.
יצא לאור: (2021)

Usage of a mixture design for the development of beef patties, with an improved nutritional profile with flaxseed flour, mango pulp, and dried plum
מאת: Valenzuela, Martin, et al.
יצא לאור: (2022)

Growth, accumulation and distribution of dry matter in two varieties of amaranth (Amaranthus hypochondriacus L. y A. cruentus L.) under fertigation
מאת: Monroy Pedroza, Diego, et al.
יצא לאור: (2021)

Effect of processing conditions on the functional properties of aquafaba from natural chickpeas: valorization of a food waste: Functional properties of aquafaba from natural chickpeas
מאת: Thomas-Meda, Angelica, et al.
יצא לאור: (2023)

Nursing process applied to post-operated user of exploratory laparotomy
מאת: Rojas-Vega, María Emma, et al.
יצא לאור: (2019)

Nursing process in neonate with delay in the surgical recovery for duodenal atresia
מאת: Sánchez-Juárez, Itzel Andrea, et al.
יצא לאור: (2021)

VISCOELASTIC CHARACTERISTICS OF PART-BAKED BREAD UNDER DIFFERENT PROCESS CONDITIONS
מאת: Gerardo-Rodríguez, Jesús Enrique, et al.
יצא לאור: (2018)

The process of raising awareness of partner violence fostered by romantic love myths
מאת: Chora López , Mitzi Abigail, et al.
יצא לאור: (2021)

Digital trends in the innovation processes of small and medium-sized enterprises (SME´s).
מאת: Sainz Zárate, Nora Gabriela, et al.
יצא לאור: (2022)

FUNCTIONAL BEVERAGES ELABORATED FROM AMARANTH AND CHIA FLOURS PROCESSED BY GERMINATION AND EXTRUSION
מאת: Argüelles-López, Oscar Daniel, et al.
יצא לאור: (2018)

Nursing process used in a user with pneumonia due to SARS-Cov-2 diagnosis
מאת: Peralta-Peña, Sandra Lidia, et al.
יצא לאור: (2020)

Growth and production of laccase enzymes of Pleurotus ostreatus during the degradation process of bisphenol a
מאת: Pérez Montiel, Georgina, et al.
יצא לאור: (2021)

The higher education teacher: his practice analyzed from the beliefs about the teaching-learning process
מאת: Navarrete Sánchez , Enrique, et al.
יצא לאור: (2018)

Nursing process applied to a patient with SARS-CoV-2 and diabetes mellitus type 2
מאת: Villarreal de la Cruz, Jahir Francisco Rolando, et al.
יצא לאור: (2020)

Proceso de enseñanza – aprendizaje durante COVID-19: Teaching and learning process during COVID-19
מאת: Zolano Sánchez, María Lizett, et al.
יצא לאור: (2020)

Study of the Behavior of Plant Species in a Phytostabilization Process for Remediation of Soil Contaminated by Abandoned Mine Tailings
מאת: Reyna Nájera, Diana Nalleli, et al.
יצא לאור: (2022)

Effect of Propiedades fisicoquímicas, aromáticas, sensoriales y actividad antioxidante del café tostado (Coffea arabica L.) tratado con tecnología de plasma frío
מאת: Casas-Junco, Paloma Patricia, et al.
יצא לאור: (2021)

Edible starch films enhanced using CaCO3 nanoparticles and plasticizers by optimized extrusion-casting process
מאת: Limón-Valenzuela, Víctor, et al.
יצא לאור: (2022)

Innovation in the administrative and accounting processes of small and medium-sized enterprises (SME’s) to face crisis problems due to COVID-19.
מאת: HEREDIA BUSTAMANTE, JOSE ALFREDO, et al.
יצא לאור: (2022)

Living in uncertainty after a pituitary macroadenoma: a case study
מאת: Redondo-Sáenz, Diego, et al.
יצא לאור: (2019)

MECANISMOS DE DEFENSA DE LOS CAMARONES PENEIDOS DURANTE UN PROCESO INFECTIVO: UNA REVISIÓN/ DEFENSE MECHANISMS OF PENAEID SHRIMP DURING THE INFECTIVE PROCESS: A REVIEW
מאת: Cárcamo-Aréchiga, Nora, et al.
יצא לאור: (2016)

Nanoplataformas multifuncionales a base de polímeros biocompatibles y biodegradables como agentes teragnósticos potenciales
מאת: IBARRA HURTADO, JAIME MANUEL; 427641, et al.
יצא לאור: (2018)

El Debido Proceso
מאת: Hidalgo Hurtado, Daniel
יצא לאור: (2017)

Academic performance in the mathematics I course in Economics and Administrative Sciences students: a longitudinal study: Academic performance in university students
מאת: Bautista jacobo, Alejandrina
יצא לאור: (2022)

A simple solution method to prepare VO2:Co2+ precursors for thin film deposition by solution-processing method: A simple solution method to prepare VO2:Co2+
מאת: Hernandez-Guzman, F, et al.
יצא לאור: (2023)

EFECTO DE DIFERENTES FUENTES DE NUTRICIÓN EN EL POTENCIAL PRODUCTIVO DE DOS VARIEDADES DE CHILE (Capsicum annuum L.) BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO
מאת: Bautista-Hernández, Carlos Fernando
יצא לאור: (2017)

Ajuste escolar percibido por el profesor (PROF-A) en estudiantes mexicanos: análisis psicométrico
מאת: Valenzuela-Santoyo, María Esthela, et al.
יצא לאור: (2021)

EFFECTIVENESS OF PROGRAMS TO SOLVE TAXATION INFORMALITY IN MEXICO AND PERU
מאת: Paz Pérez, Daniel Eduardo, et al.
יצא לאור: (2022)

FUNCIONALIDAD DEL BOCETO EN LA PROYECCIÓN CONCEPTUAL DEL DISEÑO: Bases epistemológicas, entre el diseño y la abstracción.
מאת: Hurtado Abril, Maria de la Concepción
יצא לאור: (2018)

Las OSC: dificultades y retos para su desenvolvimiento durante la pandemia por COVID-19 en sectores de población vulnerable en el municipio de León, Guanajuato
מאת: Hurtado Saa, Teodora, et al.
יצא לאור: (2023)

Aceptación y uso de tecnologías alternativas para mejorar la calidad de los productos agrícolas
מאת: Espinoza Morales, Sonia, et al.
יצא לאור: (2022)

Impacto en la formación de acrilamida a partir de aditivos de especias culinarias con actividad antioxidante//Impact on acrylamide formation from culinary spice additives with antioxidant activity
מאת: Graciano Cristóbal, María Josefina, et al.
יצא לאור: (2020)

Attitude towards research of undergraduate nursing students in a distance education context
מאת: Flores-Bazán, Tania, et al.
יצא לאור: (2023)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx