Mashing and fermentation conditions that increase ethanol content in fermented wort for single malt whisky

Mashing and fermentation conditions that increase ethanol content in fermented wort for single malt whisky

Ethanol content in fermented wort is the most important parameter for whisky production in terms of volume of distillate per unit of malt. Ethanol biosynthesis during wort fermentation depends on many factors; however, the initial concentration of fermentable carbohydrates significantly affects the...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Rivera Jiménez, María Teresa, Huerta Zurita, Ramon, Herrera Hernández, María Guadalupe, Herrera Enciso, Violeta, Flores Gómez, Carlos Alberto
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad de Sonora 2022
Truy cập trực tuyến:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1576
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Characterization and selection of native yeast isolated from natural fermentation for the production of the artisanal beverage bacanora
Bằng: Alvarez-Ainza, Maritza Lizeth, et al.
Được phát hành: (2021)

español Chemical standardization of a fermented Kombucha drink based on green tea, lemon tea and guava leaves infusion.
Bằng: López Zazueta, Ana Claritza, et al.
Được phát hành: (2022)

Chitosan application increases the emergence, growth and yield of tomato crop (Solanum lycopersicum L.) under greenhouse conditions
Bằng: Reyes Pérez, Dr. Juan José
Được phát hành: (2020)

Valorisation of agroindustrial residues acid hydrolyzates as carbon sources for ethanol production by native yeast strains with different fermentative capabilities//Valorización de hidrolizados ácidos de residuos agroindustriales como fuente de carbono para la producción de etanol por levaduras nativas con capacidades fermentativas diferentes
Bằng: Beltrán-Arredondo, Laura Ivonne, et al.
Được phát hành: (2020)

Acetogenin content from soursop fruit (Annona muricata L.) seeds: Evaluation of different extraction conditions
Bằng: Aguilar-Hernández, Gabriela, et al.
Được phát hành: (2022)

Black Soldier Fly Larvae and Single Cell Meals as Alternative Protein Sources for Aquafeeds
Bằng: Perez-Velazquez, Martin, et al.
Được phát hành: (2023)

Interactive content With H5p
Bằng: Rossetti López, Sergio Ramón, et al.
Được phát hành: (2019)

Optimization of total anthocyanin content and antioxidant activity of a Hibiscus sabdariffa infusion using response surface methodology
Bằng: Salmerón-Ruiz, Mayra L., et al.
Được phát hành: (2019)

Physicochemical characterization, antioxidant activity and total phenolic and flavonoid content of purple prickly pear (Opuntia gosseliniana) in two stages of coloration
Bằng: Manzanarez-Tenorio, LE, et al.
Được phát hành: (2022)

Impact on school performance under SARS-COV2 pandemic conditions
Bằng: Ortega Encinas, Leonel, et al.
Được phát hành: (2022)

VISCOELASTIC CHARACTERISTICS OF PART-BAKED BREAD UNDER DIFFERENT PROCESS CONDITIONS
Bằng: Gerardo-Rodríguez, Jesús Enrique, et al.
Được phát hành: (2018)

Mexican tea (Chenopodium ambrosioides L.) growth analysis under greenhouse conditions
Bằng: Aguilar-Carpio, Cid, et al.
Được phát hành: (2021)

Phaseolus acutifolius ASSOCIATED WITH Bacillus amyloliquefaciens AND Azospirillum halopraeferens UNDER SALINITY CONDITIONS
Bằng: Prabhaharan, R., et al.
Được phát hành: (2019)

Working conditions of healthcare personnel facing the pandemic in Latin America: an integrative review
Bằng: Saltos Llerena, Irma Jeannette
Được phát hành: (2022)

Working conditions and self-management of diabetes mellitus type II: exploratory systematic review
Bằng: Chávez Ramos, Wendy Janeth, et al.
Được phát hành: (2022)

Effect of dry-off period in goats under grazing conditions, on milk production and compounds quantity
Bằng: Avilés Ruiz, Ricardo, et al.
Được phát hành: (2021)

Microbiological risk assessment associated to raw oyster consumption contaminated with Vibrio cholerae and Vibrio parahaemolyticus
Bằng: Lòpez Hernández, Karla María, et al.
Được phát hành: (2022)

Effect of microbial biostimulants on the size and weight of bell pepper and tomato fruits under protected conditions of macrotunnel
Bằng: Adame García, Jacel, et al.
Được phát hành: (2022)

Efecto de enmiendas minerales sobre el contenido mineral y antioxidantes en frutos de frambuesa//Effect of mineral amendments on raspberry fruits mineral content and antioxidants
Bằng: González-Fuentes, José Antonio, et al.
Được phát hành: (2019)

Efecto del estrés por nitrógeno y salinidad en el contenido de b-caroteno de la microalga Dunaliella tertiolecta//Effect of nitrogen and salinity stress on the β-carotene content of the microalgae Dunaliella tertiolecta
Bằng: García Morales, Jonathan, et al.
Được phát hành: (2020)

Effect of Red tilapia (Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus) on growth and survival of the pacific shrimp (Litopenaeus vannamei) in simultaneous polyculture under marine conditions
Bằng: Mcdonal-Vera, Alejandro, et al.
Được phát hành: (2020)

GROWTH AND OIL YIELD PARAMETERS OF THE Capsicum annuum VAR aviculare ASSOCIATED TO THE BENEFICIAL BACTERIUM Bacillus amyloliquefaciens AND Azospirillum halopraeferens UNDER FIELD CONDITIONS
Bằng: García Hernández, José Luis, et al.
Được phát hành: (2018)

Effect of processing conditions on the functional properties of aquafaba from natural chickpeas: valorization of a food waste: Functional properties of aquafaba from natural chickpeas
Bằng: Thomas-Meda, Angelica, et al.
Được phát hành: (2023)

Biología reproductiva y contenido bioquímico gonadal de la cabrilla arenera, Paralabrax maculatofasciatus en la región de Bahía de Kino, Sonora//Reproductive biology and biochemical gonadal content of the spotted sand bass, Paralabrax maculatofasciatus in Kino Bay, Sonora
Bằng: De-la-Re-Vega, Enrique, et al.
Được phát hành: (2019)

Español Digital Markteting and its influence on SMEs applied in a glass and aluminum company in Huatabampo, Sonora
Bằng: Paz Herrera, Asthrid Lucía
Được phát hành: (2022)

HELPDESK AS ALTERNATIVE OF SUPPORT AND TECHNOLOGICAL MANAGEMENT FOR A TABASCO COMPANY
Bằng: Ortiz Gonzalez, Atilano, et al.
Được phát hành: (2021)

La enseñanza de lenguas extranjeras en la universidad. Condiciones laborales, prácticas y creencias de los profesores: The teaching in foreign languages at the university. Working conditions, practices, and beliefs of teachers
Bằng: Rodríguez Jiménez , José Raúl, et al.
Được phát hành: (2023)

Efectos del estrés sobre el rendimiento académico de estudiantes de la maestría en contaduría en una universidad pública
Bằng: Zurita Palomeque, Rosaura Judith, et al.
Được phát hành: (2019)

CARACTERIZACIÓN DEL PERÍODO DE CRECIMIENTO AGROCLIMÁTICO DEL MAIZ (Zea maíz) EN LA PROVINCIA LOS RÍOS
Bằng: Varas Maenza, Cesar, et al.
Được phát hành: (2018)

Uncertainty about COVID-19 disease among nurses in hospitals in Morelia, Mexico
Bằng: Ruiz-Recéndiz, Ma. de Jesús, et al.
Được phát hành: (2021)

ABCD DENTAL: APRENDIENDO BUENAS CONDUCTAS DENTALES - ODONTOLOGÍA PARA NIÑOS
Bằng: Montiel-Herrera, Marcelino, et al.
Được phát hành: (2022)

ABCD DENTAL: APRENDIENDO BUENAS CONDUCTAS DENTALES - ODONTOLOGÍA PARA NIÑOS
Bằng: Montiel-Herrera, Marcelino, et al.
Được phát hành: (2022)

ABCD DENTAL: APRENDIENDO BUENAS CONDUCTAS DENTALES - ODONTOLOGÍA PARA NIÑOS
Bằng: Montiel-Herrera, Marcelino, et al.
Được phát hành: (2022)

El manejo de las finanzas en el desarrollo de proyectos productivos en comunidades indígenas
Bằng: Castro Herrera, Manuel, et al.
Được phát hành: (2019)

Contribución de las Universidades al Desarrollo Económico Municipal
Bằng: Castro Herrera, Manuel, et al.
Được phát hành: (2019)

Efecto de la temperatura constante y oscilante sobre la condición fisiológica de la almeja mano de león Nodipecten subnodosus//ffect of constant and oscillating temperature on the physiological condition of the lion’s paw scallop Nodipecten subnodosus
Bằng: Ocaño-Higuera, Victor Manuel, et al.
Được phát hành: (2020)

ABONOS VERDES Y SU INFLUENCIA EN EL CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DEL FRIJOL (Phaseolus vulgaris L), EN CONDICIONES AGROECOLOGICAS/ GREEN FERTILIZERS AND ITS INFLUENCE IN GROWTH AND DEVELOPMENT OF BEAN (Phaseolus vulgaris L) IN AGROECOLOGICAL CONDITIONS
Bằng: Rivero Herrada, Marisol, et al.
Được phát hành: (2016)

Reflexiones en torno al diseño de una propuesta formativa sobre variación lineal orientada a futuros profesores de secundaria
Bằng: Dávila Araiza, María Teresa, et al.
Được phát hành: (2021)

Evaluación de la producción científica del enmarcado ('framing') en psicología (2015-2019)
Bằng: Maldonado Reynoso, Norma Patricia, et al.
Được phát hành: (2021)

Terapia integrativa para la reducción del estrés infantil durante la pandemia de COVID-19
Bằng: Iruegas Herrera, María Fernanda, et al.
Được phát hành: (2023)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx