COMPUESTOS BIOACTIVOS Y PROPIEDADES SALUDABLES DEL TAMARINDO (Tamarindus indica L)/ BIOACTIVE COMPOUNDS AND HEALTH PROPERTIES OF TAMARIND (Tamarindus indica L)

El tamarindo (Tamarindus Indica L.) es un fruto procedente de África, cuya producción a nivel mundial se encuentra entre 400 y 500 mil ton, mientras que México produce alrededor de 39 mil ton anuales; este fruto es reconocido en la tradición popular por sus propiedades antioxidantes, posiblemente re...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Páez-Peñuñuri, Maria E., Mercado-Mercado, Gilberto, Blancas-Benitez, Francisco J., Villegas-González, Rahel B., Sáyago-Ayerdi, Sonia G.
Định dạng: Online
Ngôn ngữ:spa
Được phát hành: Universidad de Sonora 2016
Truy cập trực tuyến:https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/241
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!