COMPARACIÓN DEL EFECTO DE DOS TRATAMIENTOS ENZIMÁTICOS CON ACTIVIDAD COLAGENASA Y UNA CENTRIFUGACIÓN COMPLEMENTARIA EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL AGUA DE COLA GENERADA POR LA INDUSTRIA SARDINERA

COMPARACIÓN DEL EFECTO DE DOS TRATAMIENTOS ENZIMÁTICOS CON ACTIVIDAD COLAGENASA Y UNA CENTRIFUGACIÓN COMPLEMENTARIA EN LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL AGUA DE COLA GENERADA POR LA INDUSTRIA SARDINERA

Se evaluó el efecto de las enzimas de vísceras de sardina Monterey en el tratamiento del agua de cola producida por sardinas crinuda y Monterey y, se compararon con enzimas de un extracto comercial. Además, se aplicó una centrifugación complementaria al ensayo. La enzima comercial tuvo mayor activid...

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Prif Awduron:	Pacheco-Aguilar, Ramón, Calderon de la Barca, Ana María, Castillo-Yañez, Francisco Javier, Márquez-Ríos, Enrique, García-Carreño, Fernando Luis, Valdez-Hurtado, Santiago
Fformat:	Online
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	Universidad de Sonora 2018
Mynediad Ar-lein:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/703
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EFECTO DE UNA CENTRIFUGACIÓN COMPLEMENTARIA EN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y REOLÓGICA DEL AGUA DE COLA
gan: Valdez-Hurtado, Santiago, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

APROXIMACIÓN EXPERIMENTAL AL TRATAMIENTO DE AGUA DE COLA
gan: García-Sifuentes, C O, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Identificación de compuestos bioactivos y características fisicoquímicas de la harina de cladodios de Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck
gan: Fabela-Illescas, Héctor Enrique, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

TRATAMIENTO MULTI-ETAPAS DE AGUA DE COLA: EFECTO EN LA REMOCIÓN DE MATERIA ORGÁNICA
gan: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Cyhoeddwyd: (2011)

Sistema de Monitoreo de Variables Fisicoquímicas en el Mar
gan: Villalvazo, Efrain
Cyhoeddwyd: (2023)

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE BIOFERMENTADOS ELABORADOS ARTESANALMENTE/ PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF HANDMADE BIOFERMENTS
gan: Zagoya-Martínez, Joaquín, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

HIDROLISIS DE PROTEÍNAS POR UN EXTRACTO ENZIMÁTICO DE FLOR DE NARANJO AGRIO (Citrus aurantium) Y SU POTENCIAL COAGULANTE PARA PRODUCCIÓN DE QUESOS
gan: Mazorra-Manzano, MA, et al.
Cyhoeddwyd: (2013)

Remembranzas del trabajo social en la industria
gan: Iruretagoyena Quiróz, Amelia
Cyhoeddwyd: (2015)

MODELOS DE COSTOS MEDIOAMBIENTALES CONTABLES: METODOLOGÍA Y CASO INDUSTRIA MAQUILADORA
gan: De la Rosa Leal , María Eugenia
Cyhoeddwyd: (2009)

CONCRETOS DE VANGUARDIA: Manteniendo a Sonora líder en la Industria alimentaria
gan: Casas Félix, Vladimir
Cyhoeddwyd: (2018)

Caracterización fisicoquímica y estudio citotóxico de lipoplejos catiónicos con visión de aplicación en la terapia génica
gan: OCHOA SANCHEZ, CARLOS ISIDRO; 723576, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Síntesis y caracterización de sistemas híbridos luminiscentes aminoácido-óxido de silicio dopado con tierras raras y nanopartículas de plata
gan: CARREÑO ACUÑA, ANGEL FRANCISCO; 388001, et al.
Cyhoeddwyd: (2017)

Características fisicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de queso crema elaborado con adición de bacterias ácido lácticas como cultivo iniciador//Physicochemical, sensory, and microbiological characteristics of ‘queso crema’ cheese made with lactic acid bacteria as a starter culture
gan: Morales-Nolasco, Elia, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Factores psicosociales presentes en una industria maquiladora artesanal ubicada en el sur de Sonora
gan: Millanes Laguna, Leslie, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Effect of Propiedades fisicoquímicas, aromáticas, sensoriales y actividad antioxidante del café tostado (Coffea arabica L.) tratado con tecnología de plasma frío
gan: Casas-Junco, Paloma Patricia, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

CARACTERIZACIÓN DE LAS EMPRESAS PERTENECIENTES A LA INDUSTRIA EMERGENTE DEL SECTOR AEROESPACIAL DEL ESTADO DE SONORA
gan: Poom Bustamante, Tania Guadalupe, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

El impacto de la crisis sanitaria generada por COVID-19 en la finanzas de las Pequeñas y medianas empresas (Pymes) de Hermosillo, Sonora.: The impact of the health crisis generated by COVID-19 on the finances of Small and medium-sized enterprises (SMEs) in Hermosillo, Sonora.
gan: Durán Acosta, Martín
Cyhoeddwyd: (2021)

Análisis de una empresa familiar de la industria panificadora bajo el enfoque del modelo de los tres círculos
gan: Flores Pérez, Kevin Gamaliel, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Análisis de una empresa familiar de la industria panificadora bajo el enfoque del modelo de los tres círculos
gan: Pereyra Chan, Andrés M., et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Extractos hidro-etanólicos de plantas comestibles como alternativa para controlar bacterias patógenas, parásitos e insectos en la industria pecuaria
gan: Celaya-Michel, Hernán, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Explorando diferentes subproductos considerados como residuos por la industria pesquera en México//Exploring different by-products considered as residues by the fishery industry in México
gan: García-Sifuentes, Celia Olivia, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

CALIDAD TECNOLÓGICA Y FRESCURA DEL ATÚN ALETA AMARILLA (Thunnus albacares) EMPLEADO COMO MATERIA PRIMA EN LA INDUSTRIA PROCESADORA DE MAZATLÁN, SINALOA
gan: Cortés-Ruiz, Juan Antonio, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa)
gan: Madera-Santana, Jesús T., et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

IMPORTANCIA DE LA INCORPORACIÓN DE ESPECIALIDADES EN EL PLAN RETICULAR DE INGENIERÍA MECATRÓNICA EN EL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE HERMOSILLO PARA LAS COMPETENCIAS DE EGRESO DESDE UN ENFOQUE DE LA INDUSTRIA LOCAL
gan: MONTIJO-VALENZUELA, ELIEL EDUARDO, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Características emprendedoras de los propietarios de las PyMES en Sonora.
gan: Real Pérez, Isidro, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

RESCOL DOS: AUTOBIOGRAFÍA SONORENSE
gan: González Gaxiola (coordinador), Francisco
Cyhoeddwyd: (2018)

Self-Efficacy of family caregivers for children with autism spectrum disorders: integrative review
gan: Ramírez-Ochoa, Jonathan, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

Características del cuidador familiar del niño con discapacidad intelectual: una revisión integradora
gan: García-Morán, Gretel Alexandra, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Competencias ciudadanas y propuesta para una escuela democrática por estudiantes del Colegio de Bachilleres del Estado de Sonora
gan: Yanez Diaz, Mireya, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

FOSFATASA ALCALINA DE CAMARÓN: ESTRUCTURA, CARACTERÍSTICAS Y FUNCIONES/ SHRIMP ALKALINE PHOSPHATASE: STRUCTURE, CHARACTERISTICS, AND FUNCTIONS
gan: Ezquerra-Brauer, Josafat Marina, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE LA CALABAZA ZUCCHINI (Cucurbita Pepo L.) ENVASADA INDIVIDUALMENTE Y CONSERVADA EN REFRIGERACIÓN
gan: Mercado-Ruiz, Jorge Nemesio, et al.
Cyhoeddwyd: (2010)

Características emprendedoras de los propietarios de las PyMES en Sonora.: Entrepreneurial characteristics of the owners of SMEs in Sonora.
gan: Espinoza Valencia, Francisco Javier, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL Y CALIDAD DE LA CARNE DE OVINOS Pelibuey, ENGORDADOS EN HERMOSILLO, SONORA.
gan: Torrescano-urrutia, Gastón Ramón, et al.
Cyhoeddwyd: (2009)

T- MEC- UMSCA: saldos, a dos años de vigencia
gan: Vázquez Ruiz, Miguel Ángel, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

DERECHOS HUMANOS Y POLÍTICAS SOCIALES EN MIGRACIÓN. APUNTES NODALES
gan: Flores Martínez, Rosa María, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Emociones, afrontamiento y autorregulación del aprendizaje en universitarios: influencia de características sociodemográficas durante la pandemia por COVID-19
gan: Gaeta González, Martha Leticia, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Reliability of WHOQOL-BREF in studies conducted in women with breast cancer: integrative review
gan: Martín del campo- Navarro, Valeria, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Nuevas características en distribución espacial, edad y crecimiento de la especie protegida Totoaba macdonaldi en el Golfo de California
gan: Rodríguez-García, Oswaldo Uriel, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Imaginación, literatura y política en dos ensayos de Sergio Ramírez
gan: Taboada Hernández, Marco Polo
Cyhoeddwyd: (2019)

CINÉTICA DE SECADO Y EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y COMPUESTOS FENÓLICOS DE CHILE JALAPEÑO ROJO (Capsicum annuum L.)
gan: Alvarez-Parrilla, Emilio, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

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