Modelo empírico de la alimentación emocional en estudiantes universitarios mexicanos

El objetivo del presente estudio fue analizar los efectos de factores psicológicos (ansiedad, regulación emocional deficiente, impulsividad y perfeccionismo desadaptativo) sobre la alimentación emocional y la composición corporal de estudiantes universitarios a través de un modelo empírico. Particip...

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Autori principali: Vazquez Vázquez, Vanessa Monserrat, Bosques-Brugada , Lilián Elizabeth, Guzmán-Saldaña, Rebeca María Elena, Lerma-Talamantes, Abel, Franco-Paredes, Karina
Natura: Online
Lingua:spa
Pubblicazione: Consorcio de Universidades Mexicanas A.C. 2022
Accesso online:https://psicumex.unison.mx/index.php/psicumex/article/view/462
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spelling oai:https:--psicumex.unison.mx-:article-4622022-08-11T13:46:20Z Modelo empírico de la alimentación emocional en estudiantes universitarios mexicanos Empirical Model of Emotional Eating in Mexican Undergraduate University Students Vazquez Vázquez, Vanessa Monserrat Bosques-Brugada , Lilián Elizabeth Guzmán-Saldaña, Rebeca María Elena Lerma-Talamantes, Abel Franco-Paredes, Karina emotional eating university students body composition empirical models impulsivity alimentación emocional estudiantes universitarios composición corporal modelo empírico impulsividad El objetivo del presente estudio fue analizar los efectos de factores psicológicos (ansiedad, regulación emocional deficiente, impulsividad y perfeccionismo desadaptativo) sobre la alimentación emocional y la composición corporal de estudiantes universitarios a través de un modelo empírico. Participaron 584 jóvenes (X̅ = 19.92, DE = 3.93), quienes completaron una encuesta sociodemográfica, una batería de pruebas psicológicas para medir la alimentación emocional y el resto de variables mencionadas; además, se obtuvo el índice de masa corporal y el porcentaje de grasa con un estadímetro y analizador por bioimpedancia. De acuerdo con los hallazgos, se comprobó el rol mediador de la alimentación emocional entre los factores psicológicos y la composición corporal (χ2 = 37.38, g.l = 26 [p > .05], NFI, TLI, CFI y GFI ≥ 0.95, SRMR = .03 y RMSEA < .06; β = .23, p < .05). Específicamente, la impulsividad (β = .56, p < .05) mostró un efecto destacado sobre una mayor alimentación emocional. Se evidencia la pertinencia de entrenar a los jóvenes en habilidades de gestión de impulsos y regulación emocional, con la finalidad de reducir el uso de la alimentación como estrategia de afrontamiento. The objective of this study was to analyze the effects of psychological factors (anxiety, poor emotional regulation, impulsivity, and maladaptive perfectionism) on emotional eating and body composition of undergraduates through an empirical model. The sample consisted of 584 young people (X̅ = 19.92, SD = 3.93), who completed a demographic survey, a battery of psychological tests to measure emotional eating, and the set of factors mentioned above. In addition, the body mass index and the percentage of fat were obtained with a stadiometer and bioimpedance analyzer. According to the findings, the mediating role of emotional eating between psychological factors and body composition was verified (χ2 = 37.38, g.l = 26 [p > .05], NFI, TLI, CFI and GFI ≥ .95, SRMR = .03 and RMSEA < .06; β = .23, p < .05). Specifically, impulsivity (β = .56, p < .05) showed significant effect on higher emotional eating. According to the findings obtained, the need to train young people in impulse management and emotional regulation skills is denoted in order to reduce the use of food as a coping strategy. Consorcio de Universidades Mexicanas A.C. 2022-08-11 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Text Artículos originales evaluados por pares texto application/pdf text/xml https://psicumex.unison.mx/index.php/psicumex/article/view/462 10.36793/psicumex.v12i1.462 Psicumex; Vol. 12 (2022): Psicumex Journal (January - December 2022); 1-23 Psicumex; Vol. 12 (2022): Revista Psicumex (Enero - Diciembre 2022); 1-23 2007-5936 spa https://psicumex.unison.mx/index.php/psicumex/article/view/462/368 https://psicumex.unison.mx/index.php/psicumex/article/view/462/385 Derechos de autor 2022 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
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