Staphylococcus aureus inactivation and maintenance of macronutrients of human milk by high hydrostatic pressure and spray-drying process: Staphylococcus aureus inactivation and mai...

Yazar: Aguilar-Uscanga, Blanca Rosa, Calderón-Santoyo, Montserrat, Iñiguez-Moreno, Maricarmen, Solís-Pacheco, Josué Raymundo, Fonseca-Cantabrana, Ángel, Ragazzo-Sanchez, Juan Arturo
Baskı/Yayın Bilgisi 2023

Effect of Propiedades fisicoquímicas, aromáticas, sensoriales y actividad antioxidante del café tostado (Coffea arabica L.) tratado con tecnología de plasma frío

Yazar: Casas-Junco, Paloma Patricia, Ragazzo-Sánchez, Juan Arturo, Solís-Pacheco, Josué Raymundo, Aguilar-Uscanga, Blanca Rosa, Sáyago-Ayerdi, Sonia Guadalupe, Calderón Santoyo, Montserrat
Baskı/Yayın Bilgisi 2021