Physicochemical characterization and bioactive compounds in coconut (Cocos nucifera L.) and its oil: Effect of the cultivar and growing region

Physicochemical characterization and bioactive compounds in coconut (Cocos nucifera L.) and its oil: Effect of the cultivar and growing region

Endosperm and coconut oil are highly valued for health effects, their properties are attributed to bioactive compounds, mainly to medium-chain fatty acids, phenolic compounds and vitamin E. The concentration of bioactive compounds depends on the cultivar, the biotic and abiotic conditions of the cul...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Robles-Ozuna, Luis Enrique, Martínez-Núñez, Yesica yudith, Robles-Burgueño, María del Refugio, Valenzuela-Meléndrez, Martín, Tortoledo-Ortíz, Orlando, Madera-Santana, Tomás, Montoya Ballesteros, Luz del Carmen
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad de Sonora 2021
Truy cập trực tuyến:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1336
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

CONTRIBUCIÓN CALÓRICA Y NUTRIMENTAL DEL DESAYUNO A LA DIETA DE ADOLESCENTES ESCOLARES/ CALORIC AND NUTRIENT CONTRIBUTION OF BREAKFAST TO THE DIET OF SCHOOL TEENAGERS
Bằng: Palacios Esquer, María del Refugio, et al.
Được phát hành: (2015)

Implications of the right to grow within an inclusive, safe, resilient and sustainable city according to the 2030 Agenda in Tabasco.
Bằng: De Dios Fuentes, Elías
Được phát hành: (2022)

Recovery Alternatives for Used Lubricating Oils
Bằng: Manzanarez Jiménez, Lucía Araceli
Được phát hành: (2022)

PRODUCTIVIDAD DE CULTIVARES DE OLIVO PARA ACEITE (Olea europea L.) BAJO CONDICIONES DESÉRTICAS EN SONORA
Bằng: Grijalva-Contreras, Raúl Leonel, et al.
Được phát hành: (2009)

Ferulic acid on the feedlot performance and urinary metabolites weaning calves : Ferulic Acid in early weaning calves- Pilot study
Bằng: GALINDO-RENTERÍA, JAIME, et al.
Được phát hành: (2021)

PRODUCTIVIDAD DE CULTIVARES DE TOMATE CHERRY BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO EN EL NOROESTE DE SONORA
Bằng: Grijalva-Contreras, Raúl Leonel, et al.
Được phát hành: (2014)

Extraction methods, functionality and bioactivity of saponins from Yucca: a review
Bằng: Góngora Chi, Guadalupe Johanna, et al.
Được phát hành: (2022)

Activity of three essential oils on the mortality of Rhyzopertha dominica (F.) in stored wheat
Bằng: Borboa Flores, Jesús Jesús, et al.
Được phát hành: (2022)

The importance of the bioactive compounds of avocado fruit (Persea americana Mill) on human health
Bằng: Ramos-Aguilar, Ana L., et al.
Được phát hành: (2019)

Grape Pomace: More than a Waste, a Source of Bioactive Compounds
Bằng: López-Astorga, Madelina, et al.
Được phát hành: (2023)

Consortia of mycorrhizal fungi and rhizobacteria in the biological control of Phythopthora capsici in Capsicum annuum cultivars
Bằng: Leos Escobedo, Lucio, et al.
Được phát hành: (2022)

Hydrating solutions in two tuberose (Polianthes tuberose) cultivars: physical, physiological and biochemical responses
Bằng: Fernando-Santos, Sandy Lizbeth, et al.
Được phát hành: (2021)

Significance of bioactive compounds, therapeutic and agronomic potential of non-commercial parts of the Coffea tree
Bằng: Rosales-Villarreal, Mayra Cristina, et al.
Được phát hành: (2019)

Effect of the essential oil of Chrysactinia mexicana A. Gray on clinical isolates of Candida glabrata
Bằng: Gallegos-García, Verónica, et al.
Được phát hành: (2021)

Production of extracellular lipase by Enterococcus faecium E68 with olive oil waste as substrate
Bằng: KIVANC, merih, et al.
Được phát hành: (2022)

CULTIVARES Y NUTRICIÓN DE CHILE PIMIENTO (Capsicum annuum L.) EN INVERNADERO DE CLIMA CONTROLADO
Bằng: Villa-Castorena, Magdalena, et al.
Được phát hành: (2009)

Effect of microbial inoculants on bioactive compounds and antioxidant activity of xcat´ ik pepper (Capsicum annuum L.)
Bằng: Sánchez, Mario, et al.
Được phát hành: (2022)

EFFECT OF ESSENTIAL OILS IN THE CONTROL OF THE Clavibacter michiganensis SUBESPECIE michiganensis IN TOMATO (Lycopersicum esculentum L.) PLANTS
Bằng: Borboa Flores, Jesús, et al.
Được phát hành: (2018)

PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE DOS CULTIVARES DE PEPINO EN RESPUESTA A LA DENSIDAD DE PLANTACIÓN
Bằng: López-Elías, Jesús, et al.
Được phát hành: (2011)

Importancia de la calidad de vida de los trabajadores en el clima laboral de las PYMES
Bằng: Encinas Meléndrez, Leticia del Carmen
Được phát hành: (2019)

NIVELES SÉRICOS DE FITOESTRÓGENOS DETERMINADOS POR HPLC-DAD-ESI-MS EN MUJERES SONORENSES/ SERUM PHYTOESTROGEN LEVELS DETERMINED BY HPLC-DAD-ESI-MS IN SONORAN WOMEN
Bằng: Palma Durán, Susana Alejandra, et al.
Được phát hành: (2015)

REFORMULATING TORTILLAS WITH ZERO-TRANS CRYSTALLIZED VEGETABLE FAT PRODUCED FROM PALM STEARIN AND HIGH OLEIC SAFFLOWER OIL BLEND
Bằng: Buitimea-Cantúa, Nydia E., et al.
Được phát hành: (2018)

ALGAS MARINAS COMO FUENTE DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN BENEFICIO DE LA SALUD HUMANA: UN ARTÍCULO DE REVISIÓN/ SEAWEEDS AS SOURCES OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN THE BENEFIT OF HUMAN HEALTH: A REVIEW
Bằng: Gutiérrez Cuesta, Richard, et al.
Được phát hành: (2016)

COMPUESTOS BIOACTIVOS Y PROPIEDADES SALUDABLES DEL TAMARINDO (Tamarindus indica L)/ BIOACTIVE COMPOUNDS AND HEALTH PROPERTIES OF TAMARIND (Tamarindus indica L)
Bằng: Páez-Peñuñuri, Maria E., et al.
Được phát hành: (2016)

GROWTH AND OIL YIELD PARAMETERS OF THE Capsicum annuum VAR aviculare ASSOCIATED TO THE BENEFICIAL BACTERIUM Bacillus amyloliquefaciens AND Azospirillum halopraeferens UNDER FIELD CONDITIONS
Bằng: García Hernández, José Luis, et al.
Được phát hành: (2018)

HIPERHOMOCISTEINEMIA EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2 DE UNA UNIDAD DE MEDICINA FAMILIAR DE HERMOSILLO, SONORA
Bằng: Candia-Plata, María del Carmen, et al.
Được phát hành: (2011)

Antifungal activity of the essential oil and aqueous extract of oregano Lippia palmeri W. on Fusarium oxysporum and Than-atephorus sp: Antifungal activity of oregano Lippia palmeri W.
Bằng: VALENZUELA QUINTERO, GENESIS, et al.
Được phát hành: (2023)

EVALUACIÓN DE ONCE CULTIVARES DE MELÓN DEL TIPO CANTALOUPE Y HONEY DEW (Cucumis melo L.) Y SU RESPUESTA AL VIRUS AMARILLAMIENTO Y ENANISMO SEVERO DE LAS CUCURBITÁCEAS
Bằng: Barrales Heredia, Susana Marlene, et al.
Được phát hành: (2012)

Efecto de la hipoxia en el metabolismo de purinas en células de músculo esquelético de humanos
Bằng: Rivera-Pérez, Crisalejandra, et al.
Được phát hành: (2021)

PATRONES Y COMPONENTES ALIMENTARIOS Y SU ASOCIACIÓN CON INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS EN PREESCOLARES DE HERMOSILLO, SONORA
Bằng: López-Teros, Verónica, et al.
Được phát hành: (2012)

PERSPECTIVAS Y ESTRATEGIAS ECONÓMICAS
Bằng: Rodríguez López (coordinadora), María del Carmen, et al.
Được phát hành: (2018)

PERSPECTIVAS Y ESTRATEGIAS ECONÓMICAS
Bằng: Rodríguez López (coordinadora), María del Carmen, et al.
Được phát hành: (2018)

Apoyo familiar del adolescente: ambiente escolar y su bienestar social
Bằng: FLORES VERDUZCO, GUADALUPE REFUGIO; 474265, et al.
Được phát hành: (2020)

Reflexiones jurídicas y sociales sobre el Fondo para el Desarrollo Regional Sustentable de Estados y Municipios Mineros
Bằng: García Moraga, Reyna Elizabeth, et al.
Được phát hành: (2019)

REALIDADES DE LA INTEGRACIÓN, EL COMERCIO INTERNACIONAL Y LA LOGÍSTICA
Bằng: Rodríguez López (coordinadora), María del Carmen, et al.
Được phát hành: (2021)

REALIDADES DE LA INTEGRACIÓN, EL COMERCIO INTERNACIONAL Y LA LOGÍSTICA
Bằng: Rodríguez López (coordinadora), María del Carmen, et al.
Được phát hành: (2021)

REALIDADES DE LA INTEGRACIÓN, EL COMERCIO INTERNACIONAL Y LA LOGÍSTICA
Bằng: Rodríguez López (coordinadora), María del Carmen, et al.
Được phát hành: (2021)

Aprovechamiento de fibras tejidas de yute como material de refuerzo en biocompuestos de ácido poliláctico//Use of jute woven fibers as reinforcement material in polylactic acid biocomposites
Bằng: Burrola-Núñez, Heidy, et al.
Được phát hành: (2019)

IDENTIFICACIÓN DE LA INTERACCIÓN DE MONOCITOS HUMANOS CON LAS LECTINAS DE Olneya tesota (IF2) Y Phaseolus vulgaris (PHA-L) POR CITOMETRÍA DE FLUJO
Bằng: Guzmán-Partida, AM, et al.
Được phát hành: (2013)

Percepción docente sobre la responsabilidad social universitaria.
Bằng: Manig Valenzuela , Agustín, et al.
Được phát hành: (2022)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx