TECNOLOGÍAS DE DESHIDRATACIÓN PARA LA PRESERVACIÓN DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.)

TECNOLOGÍAS DE DESHIDRATACIÓN PARA LA PRESERVACIÓN DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.)

La diversidad de usos y sus atributos sensoriales y protectores de la salud humana han posicionado al tomate como uno de los frutos más importantes en la dieta humana. Sin embargo, su corta vida poscosecha en estado fresco ha limitando su distribución. La deshidratación de este fruto ha permitido ex...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Ochoa-Reyes, Emilio, Ornelas-Paz, José de Jesús, Ruiz-Cruz, Saúl, Ibarra-Junquera, Vrani, Pérez-Martínez, Jaime D., Guevara-Arauza, Juan Carlos, Aguilar, Cristobal N.
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad de Sonora 2013
Truy cập trực tuyến:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/148
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

EFECTO DE TRES VOLÚMENES DE AGUA EN LA PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE TOMATE BOLA (Lycopersicon esculentum Mill.) BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO
Bằng: Macías-Duarte, Rubén, et al.
Được phát hành: (2010)

The importance of the bioactive compounds of avocado fruit (Persea americana Mill) on human health
Bằng: Ramos-Aguilar, Ana L., et al.
Được phát hành: (2019)

Dietary sources, bioavailability and health effects of carotenoids: Dietary sources, bioavailability and health effects of carotenoids
Bằng: Victoria-Campos, Claudia I., et al.
Được phát hành: (2022)

EFFECT OF ESSENTIAL OILS IN THE CONTROL OF THE Clavibacter michiganensis SUBESPECIE michiganensis IN TOMATO (Lycopersicum esculentum L.) PLANTS
Bằng: Borboa Flores, Jesús, et al.
Được phát hành: (2018)

Morphological characterization and genetic diversity determination of the creole avocado Persea americana Mill in Parras, Coahuila: Creole avocado Persea americana Mill
Bằng: Campos-Muzquiz, Lizeth Guadalupe, et al.
Được phát hành: (2023)

Protein quality in wheat (T. estivum) commercial roller milling streams
Bằng: Torres Chavez, Patricia Isabel
Được phát hành: (2020)

TECNOLOGÍA, TEORÍA ECONÓMICA Y DESARROLLO SUSTENTABLE
Bằng: Pérez Ríos, Rafael
Được phát hành: (2000)

Evaluación de la interacción antioxidante de hidroxitolueno butilado y quercetina y su utilidad para la preservación de hamburguesas de carne de res
Bằng: Martinez-Morales, Flavio, et al.
Được phát hành: (2022)

PRODUCTIVIDAD DE CULTIVARES DE TOMATE CHERRY BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO EN EL NOROESTE DE SONORA
Bằng: Grijalva-Contreras, Raúl Leonel, et al.
Được phát hành: (2014)

Los derechos fundamentales ante los avances de la tecnología
Bằng: Ibarra Zavala, Brenda
Được phát hành: (2019)

COMERCIO MINORISTA Y TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN
Bằng: Bocanegra Gastelum, Carmen Otilia
Được phát hành: (2010)

EVALUACIÓN DE DENSIDADES Y ARREGLOS DE PLANTACIÓN EN TOMATE BOLA EN CONDICIONES DE INVERNADERO EN EL NOROESTE DE SONORA
Bằng: Grijalva-Contreras, Raúl Leonel, et al.
Được phát hành: (2010)

APLICACIÓN DE TRATAMIENTOS TÉRMICOS A FRUTOS DE AGUACATE PARA PROLONGAR SU VIDA DE ANAQUEL
Bằng: López-Mata, MA, et al.
Được phát hành: (2013)

Antagonism Trichoderma spp. strains isolated from Tanaxuri, Michoacan, Mexico against pathogens of avocado (Persea americana Mill)
Bằng: López-López, María Estela, et al.
Được phát hành: (2022)

CRECIMIENTO, ACUMULACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE MATERIA SECA EN TOMATE DE INVERNADERO
Bằng: Núñez-Ramírez, Fidel, et al.
Được phát hành: (2012)

PERTINENCIA DE ESCUELAS EN LÍNEA Y/O PRESENCIALES POR PANDEMIA: VIABILIDAD, EDUCACIÓN, TECNOLOGÍA.
Bằng: García Rojas, Jesús Alberto, et al.
Được phát hành: (2022)

EFECTO DE LAS GIBERELINAS SOBRE EL CRECIMIENTO Y CALIDAD DE PLÁNTULAS DE TOMATE
Bằng: Ortega Martínez, LD, et al.
Được phát hành: (2013)

Aceptación y uso de tecnologías alternativas para mejorar la calidad de los productos agrícolas
Bằng: Espinoza Morales, Sonia, et al.
Được phát hành: (2022)

Bioinoculantes y concentración de la solución nutritiva sobre la producción y calidad de tomate
Bằng: Espinosa-Palomeque, Bernanrdo, et al.
Được phát hành: (2019)

Polyphenolic-rich extracts from the leaves of Ilex paraguariensis and Larrea divaricata and their antioxidant and antiCOVID-19 potential
Bằng: Contreras-Esquivel, Juan C., et al.
Được phát hành: (2022)

PATÓGENOS Y SÍNTOMAS ASOCIADOS A LA MARCHITEZ DEL TOMATE (Solanum lycopersicum L.) EN TEXCOCO MÉXICO
Bằng: Fernández-Herrera, E, et al.
Được phát hành: (2013)

IDENTIFICACIÓN Y GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO DEL EQUIPO Y TECNOLOGÍA BIOMÉDICA DE UN HOSPITAL PÚBLICO, UTILIZANDO HERRAMIENTAS DIGITALES
Bằng: MONTIJO-VALENZUELA, ELIEL EDUARDO, et al.
Được phát hành: (2019)

Implicaciones de la tecnología blockchain en el campo de la profesión contable : Implications of the blockchain technology in the field of accounting profession
Bằng: Martínez Prats, Germán, et al.
Được phát hành: (2020)

Effect of Propiedades fisicoquímicas, aromáticas, sensoriales y actividad antioxidante del café tostado (Coffea arabica L.) tratado con tecnología de plasma frío
Bằng: Casas-Junco, Paloma Patricia, et al.
Được phát hành: (2021)

EFECTO DE SOLVENTES DE EXTRACCIÓN EN LA ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE EXTRACTOS DE SUBPRODUCTOS DE LA PAPA/ EFFECT OF EXTRACTION SOLVENTS IN BIOLOGICAL ACTIVITY OF EXTRACTS OF POTATO BYPRODUCTS (Solanum tuberosum)
Bằng: Silva Beltrán, Norma Patricia, et al.
Được phát hành: (2015)

EFECTO DE DIFERENTES ABONOS ORGÁNICOS EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE (Solanum lycopersicum, L)/ EFFECT OF DIFFERENT ORGANIC FERTILIZERS ON THE PRODUCTION OF TOMATO (Solanum lycopersicum, L)
Bằng: Luna Murillo, Ricardo Augusto, et al.
Được phát hành: (2016)

EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE TECNOLOGÍA DE NANOFILTRACIÓN DE ACEITE LUBRICANTE APLICADO A MAQUINARIA PESADA, MEDIANTE ANÁLISIS Y PRUEBAS DE LABORATORIO SEGÚN NORMA ISO 4406
Bằng: MONTIJO-VALENZUELA, ELIEL EDUARDO, et al.
Được phát hành: (2019)

EFECTO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES DE QUITOSANO EN LA REDUCCIÓN MICROBIANA Y CONSERVACIÓN DE LA CALIDAD DE FRESAS
Bằng: López-Mata, Marco A., et al.
Được phát hành: (2012)

HUMATOS DE VERMICOMPOST Y SU EFECTO EN EL CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS DE TOMATE (Solanum lycopersicum L.)/ HUMATES OF VERMICOMPOST AND THEIR EFFECT ON THE GROWTH TRAITS OF TOMATO (Solanum lycopersicum L.)
Bằng: Reyes Pérez, Juan José, et al.
Được phát hành: (2015)

Evaluation of the in vitro and in vivo antihypertensive effect and antioxidant activity of blue corn hydrolysates derived from wet-milling//Evaluación del efecto antihipertensivo in vitro e in vivo y actividad antioxidante del hidrolizado de maíz azul derivado de la molienda húmeda
Bằng: Montoya-Rodríguez, Alvaro, et al.
Được phát hành: (2020)

Technical – economic indicators for production of tomato crop under protected agriculture in the Comarca Lagunera, Mexico: Indicadores técnico-económicos del cultivo de tomate bajo agricultura protegida en la Comarca Lagunera, México
Bằng: Ignacio Orona Castillo, Ignacio Orona Castillo, et al.
Được phát hành: (2022)

Microencapsulación de extractos de higo (Ficus carica) por coacervación compleja y evaluación de su capacidad antioxidante//Microencapsulation of fig (Ficus carica) extracts by complex coacervation and evaluation of its antioxidant capacity
Bằng: Manzanarez-Tenorio, Laura Elena, et al.
Được phát hành: (2020)

EFECTO DE UN BIOESTIMULANTE NATURAL SOBRE ALGUNOS PARAMETROS DE CALIDAD EN PLÁNTULAS DE TOMATE (Solanum Lycopersicum, L.) BAJO CONDICIONES DE SALINIDAD/EFFECT OF A NATURAL BIOSTIMULANT ON SOME QUALITY PARAMETERS OF TOMATO SEEDLINGS (Solanum Lycopersicum
Bằng: Torres Rodríguez, Juan Antonio, et al.
Được phát hành: (2016)

Phenolic compounds, antihemolytic, anti-inflammatory and antibacterial activity of propolis from southern Sonora
Bằng: Silva-Béltran, Norma Patrica, et al.
Được phát hành: (2022)

Modelización espacial de ninfas de Bactericera cockerelli Sulc. en tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot.) por medio de técnicas geoestadísticas//Spatial modeling of Bactericera cockerelli Sulc. nymphs on husk tomato (Physalis ixocarpa Brot.) using of geostatistical techniques
Bằng: Rivera Martínez, Roberto, et al.
Được phát hành: (2019)

Reglas administrativas. Examen respecto a su alcance jurídico
Bằng: Margáin Manautou, Emilio
Được phát hành: (2018)

Factultad reglamentaria otorgada por la Constitución
Bằng: Margin Manautou, Emilio
Được phát hành: (2017)

Los problemas económicos surgidos en 2013 que no se previeron con anticipación
Bằng: Margin Manautou, Emilio
Được phát hành: (2017)

El método indiciario en las facultades de comprobación del Fisco Federal
Bằng: Margin Manautou, Emilio
Được phát hành: (2017)

Régimen de incorporación fiscal
Bằng: Margin Manautou, Emilio
Được phát hành: (2016)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx