HABILIDAD DE LOS PROBIÓTICOS PARA UNIR AFLATOXINAS CARCINOGÉNICAS/ ABILITY OF PROBIOTICS TO BIND CARCINOGENIC AFLATOXINS
Las aflatoxinas se encuentran en gran variedad de alimentos contaminados con los hongos que las producen. Son altamente tóxicas y carcinogénicas, representando un problema de salud pública a nivel mundial. La prevención de la contaminación es vital para el control de las aflatoxinas. También se han...
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Online |
| Kieli: | spa |
| Julkaistu: |
Universidad de Sonora
2016
|
| Linkit: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/243 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
