MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS

El propóleos es un producto elaborado por las abejas, que se caracteriza por poseer propiedades antioxidantes y antimicrobianas, las cuales son atribuidas a la presencia de compuestos polifenólicos, principalmente flavonoides. Estos compuestos son de bajo peso molecular y en su estructura química co...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Vargas-Sánchez, R D, Torrescano-Urrutia, G R, Mendoza-Wilson, A M, Vallejo-Galland, B, Acedo-Félix, E, SánchezEscalante, J J, Peñalba-Garmendia MC, M C, Sánchez-Escalante, A
Формат: Online
Язык:spa
Опубликовано: Universidad de Sonora 2014
Online-ссылка:https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/31
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
id biotecnia-article-31
record_format ojs
spelling biotecnia-article-312022-05-31T17:31:44Z MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS Vargas-Sánchez, R D Torrescano-Urrutia, G R Mendoza-Wilson, A M Vallejo-Galland, B Acedo-Félix, E SánchezEscalante, J J Peñalba-Garmendia MC, M C Sánchez-Escalante, A propóleos mecanismo antioxidante antibacteriano flavonoides. El propóleos es un producto elaborado por las abejas, que se caracteriza por poseer propiedades antioxidantes y antimicrobianas, las cuales son atribuidas a la presencia de compuestos polifenólicos, principalmente flavonoides. Estos compuestos son de bajo peso molecular y en su estructura química contienen un número variable de grupos hidroxilos. Varios investigadores han reportado que los mecanismos antioxidantes propuestos para estos grupos son mediante secuestro de radicales libres, o actuando como substrato para radicales, tales como superóxido e hidroxilo, y quelación de iones metálicos. Mientras que el mecanismo antimicrobiano involucra la inhibición de ácidos nucleicos y degradación de la membrana citoplasmática. Universidad de Sonora 2014-04-30 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Original peer-reviewed articles Artículos originales evaluados por pares application/pdf https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/31 10.18633/bt.v16i1.31 Biotecnia; Vol. 16 No. 1 (2014): Enero-Abril; 32-37 Biotecnia; Vol. 16 Núm. 1 (2014): Enero-Abril; 32-37 1665-1456 1665-1456 spa https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/31/27 Derechos de autor 2015 BIOtecnia
institution Biotecnia
collection OJS
language spa
format Online
author Vargas-Sánchez, R D
Torrescano-Urrutia, G R
Mendoza-Wilson, A M
Vallejo-Galland, B
Acedo-Félix, E
SánchezEscalante, J J
Peñalba-Garmendia MC, M C
Sánchez-Escalante, A
spellingShingle Vargas-Sánchez, R D
Torrescano-Urrutia, G R
Mendoza-Wilson, A M
Vallejo-Galland, B
Acedo-Félix, E
SánchezEscalante, J J
Peñalba-Garmendia MC, M C
Sánchez-Escalante, A
MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS
author_facet Vargas-Sánchez, R D
Torrescano-Urrutia, G R
Mendoza-Wilson, A M
Vallejo-Galland, B
Acedo-Félix, E
SánchezEscalante, J J
Peñalba-Garmendia MC, M C
Sánchez-Escalante, A
author_sort Vargas-Sánchez, R D
title MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS
title_short MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS
title_full MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS
title_fullStr MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS
title_full_unstemmed MECANISMOS INVOLUCRADOS EN LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DEL PROPÓLEOS
title_sort mecanismos involucrados en la actividad antioxidante y antibacteriana del propóleos
description El propóleos es un producto elaborado por las abejas, que se caracteriza por poseer propiedades antioxidantes y antimicrobianas, las cuales son atribuidas a la presencia de compuestos polifenólicos, principalmente flavonoides. Estos compuestos son de bajo peso molecular y en su estructura química contienen un número variable de grupos hidroxilos. Varios investigadores han reportado que los mecanismos antioxidantes propuestos para estos grupos son mediante secuestro de radicales libres, o actuando como substrato para radicales, tales como superóxido e hidroxilo, y quelación de iones metálicos. Mientras que el mecanismo antimicrobiano involucra la inhibición de ácidos nucleicos y degradación de la membrana citoplasmática.
publisher Universidad de Sonora
publishDate 2014
url https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/31
work_keys_str_mv AT vargassanchezrd mecanismosinvolucradosenlaactividadantioxidanteyantibacterianadelpropoleos
AT torrescanourrutiagr mecanismosinvolucradosenlaactividadantioxidanteyantibacterianadelpropoleos
AT mendozawilsonam mecanismosinvolucradosenlaactividadantioxidanteyantibacterianadelpropoleos
AT vallejogallandb mecanismosinvolucradosenlaactividadantioxidanteyantibacterianadelpropoleos
AT acedofelixe mecanismosinvolucradosenlaactividadantioxidanteyantibacterianadelpropoleos
AT sanchezescalantejj mecanismosinvolucradosenlaactividadantioxidanteyantibacterianadelpropoleos
AT penalbagarmendiamcmc mecanismosinvolucradosenlaactividadantioxidanteyantibacterianadelpropoleos
AT sanchezescalantea mecanismosinvolucradosenlaactividadantioxidanteyantibacterianadelpropoleos
_version_ 1756584761943392256