PRESENCIA DE ETIL CARBAMATO Y OCRATOXINA A DURANTE LA FERMENTACIÓN DE UVA (Vitis vinifera) CARIGNANE

PRESENCIA DE ETIL CARBAMATO Y OCRATOXINA A DURANTE LA FERMENTACIÓN DE UVA (Vitis vinifera) CARIGNANE

El vino es una bebida conocida a nivel mundial con más de 500 diferentes tipos de compuestos, algunos relacionados con efectos adversos a la salud tales como la ocratoxina A (OTA) y el etil carbamato (EC). El objetivo de este trabajo fue estudiar la producción de ambos tóxicos durante el proceso de...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	López-Saiz, Carmen María, Parra-Durazo, María Esther, Sánchez-Lucero, Manuel, Burgos-Hernández, Armando, Morales-Romero, Daniel, Cota-Arriola, Octavio
Định dạng:	Online
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	Universidad de Sonora 2019
Truy cập trực tuyến:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/876
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Modelación matemática para la generación de etanol, metanol y acetaldeído durante el proceso de vinificación de uva Mexicana carignane (Vitis vinifera)
Bằng: Parra-Vergara, Norma Violeta, et al.
Được phát hành: (2021)

ANÁLISIS DE LA PÉRDIDA IÓNICA DE YEMAS DE VID (Vitis vinifera L.) CRIOCONSERVADAS
Bằng: Lazo-Javalera, María Fernanda, et al.
Được phát hành: (2018)

MANEJO DEL DOSEL, CUBIERTAS DE PLASTICO Y CALCIO EN EL REVENTADO DE BAYAS DE VID (Vitis vinifera L.)
Bằng: Martínez-Díaz, Gerardo
Được phát hành: (2014)

Síntesis y morfología de películas de ZnO en presencia de sales de Cu, Al e In
Bằng: MALDONADO ARRIOLA, JESUS ANTONIO; 713120, et al.
Được phát hành: (2017)

EFECTO DEL POTASIO Y CALCIO EN LA CALIDAD Y PRODUCCIÓN DE VID (Vitis vinífera L.) CV FLAME SEEDLESS, EN LA COSTA DE HERMOSILLO, SONORA
Bằng: Martínez-Díaz, Gerardo, et al.
Được phát hành: (2010)

Extracción de compuestos fenólicos de subproductos agroindustriales por fermentación fúngica con uso potencial como aditivos para carne y productos cárnicos. Revisión
Bằng: Vargas Sánchez, Rey David, et al.
Được phát hành: (2021)

PRESENCIA DE HONGOS EN EL AIRE DE AULAS DEL DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA DE LA UNIVERSIDAD DE SONORA, UNIDAD CENTRO
Bằng: García Navarrete, Gilberto, et al.
Được phát hành: (2016)

La visión de una nueva psiquiatría: neurotransmisores y nuevos fármacos
Bằng: Durazo-Durazo, Diana Margarita
Được phát hành: (2019)

Convulsiones en la infancia: generalidades de epilepsia y abordaje de las crisis febriles
Bằng: Durazo-Durazo, Diana Margarita
Được phát hành: (2019)

ELABORACIÓN DE UN MODELO DIGITAL DE ELEVACIONES DE ALTA RESOLUCIÓN DE LA CUENCA EXPERIMENTAL TORRE RAYÓN, SONORA
Bằng: Saiz Rodríguez, Juan Alejandro, et al.
Được phát hành: (2017)

Cardiología, Matemáticas y Matemática Educativa: Una base de significados para la angularidad
Bằng: Moreno Durazo, Angelica
Được phát hành: (2021)

Adsorción de Trihalometanos en solución acuosa utilizando Zeolita natural modificada
Bằng: Sánchez-Corrales, Víctor Manuel, et al.
Được phát hành: (2019)

Efectos endocrinológicos del estrés agudo y crónico
Bằng: Durazo-Méndez, Esarely, et al.
Được phát hành: (2021)

Programa de intervención psicosocial con madres de familia en el Centro San Bernardo
Bằng: Valenzuela Medina, Jesús Ernesto, et al.
Được phát hành: (2012)

Entre la oralidad y la escritura: una poética del poder en Yo el Supremo, de Augusto Roa Bastos
Bằng: Aguilera Navarrete, Flor Esther
Được phát hành: (2021)

Estudio histórico de evaluación: Cumplimiento de metas de la Secretaría de Hacienda, Secretaría de Economia y Secretaría de Desarrollo Social del Estado de Sonora , del ejercicio 2015
Bằng: Villa Ruiz, Nallely Esther
Được phát hành: (2021)

Characterization of adults without risk and with risk for type 2 diabetes, and adults with type 2 diabetes in Northern Mexico
Bằng: Ramírez-Girón, Natalia, et al.
Được phát hành: (2019)

Pharmacologic treatment in patients with COVID-19: an integrative review
Bằng: Vargas, María Rubi, et al.
Được phát hành: (2021)

LA ACUICULTURA Y SU IMPACTO EN LA ZONA COSTERA DEL GOLFO DE CALIFORNIA/ THE AQUACULTURE AND THEIR IMPACT IN THE COASTAL ZONE OF THE GULF OF CALIFORNIA
Bằng: Del Río Salas, Martha, et al.
Được phát hành: (2016)

Las inframicroempresas, a partir de un estudio de caso en la colonia Amapolas de Hermosillo, Sonora, México
Bằng: Palafox Moyers, Germán, et al.
Được phát hành: (2011)

Palabras, trazos y sentidos al vuelo: dos propuestas estéticas en Punta de plata. Bestiario
Bằng: García Meza, Norma Esther, et al.
Được phát hành: (2021)

Memoria, oralidad y sentido ético en Los poemas de la pandemia de Margaret Randall
Bằng: García Meza, Norma Esther, et al.
Được phát hành: (2023)

Instruments to measure nursing competencies: systematic review
Bằng: Vallejo-Gómez, Lucero, et al.
Được phát hành: (2021)

The role of the International Boundary and Water Commission (CILA) in water management on the United States-Mexico border, (2008-2020)
Bằng: Valle Zavala, Jesús Alan, et al.
Được phát hành: (2021)

POLÍTICA MONETARIA EN MÉXICO
Bằng: Palafox Moyers , Carlos Germán, et al.
Được phát hành: (2010)

Working conditions and self-management of diabetes mellitus type II: exploratory systematic review
Bằng: Chávez Ramos, Wendy Janeth, et al.
Được phát hành: (2022)

ASOCIACION DEL POLIMORFISMO VAL108/158 MET Y RESPUESTA AL TRATAMIENTO CON LITIO
Bằng: Gámez Saiz, Ilse, et al.
Được phát hành: (2018)

Assessment of nursing towards people with intellectual disabilities in a training center of El Bajío
Bằng: Patiño-López, María Esther, et al.
Được phát hành: (2019)

Religious beliefs and quality of life of the elderly in an indigenous community
Bằng: Sánchez-Solano , Ma. de Jesús, et al.
Được phát hành: (2022)

Demand for Mexico City´s Public Transportation Analysis
Bằng: Gonzalez Quiroga, Heber Guillermo, et al.
Được phát hành: (2022)

Level of satisfaction of students of the bachelor’s degree in nursing regarding clinical simulation
Bằng: Montijo-Arriola, Ana Lucia, et al.
Được phát hành: (2020)

INVESTMENT ALTERNATIVES IN THE MEXICAN REAL ESTATE SECTOR: CROWDFUNDING AND STOCK INVESTMENT.
Bằng: Burgos Ojeda, Sergio Armando, et al.
Được phát hành: (2022)

Hedonia, eudaimonia and electric energy saving behavior: a structural model
Bằng: Manríquez-Betanzos, Juan Carlos, et al.
Được phát hành: (2017)

Relación de los estilos interpersonales del profesor y la motivación, diversión y aburrimiento del estudiante en la clase de educación física en escuelas secundarias de Hermosillo, Sonora, México
Bằng: Duarte Félix, Hector, et al.
Được phát hành: (2021)

Optimizing Surface-Enhanced Raman Spectroscopy Substrates with Gold Nanospheres, Nanorods and Nanostars
Bằng: Santacruz-Gomez, Karla, et al.
Được phát hành: (2023)

Physical activity and quality of diet in schoolchildren in the city of Navojoa, Sonora
Bằng: Castro, Andrés Aquilino, et al.
Được phát hành: (2021)

Actividad antibacteriana y antimicobacteriana de los subproductos exoesqueleto y cefalotórax del camarón blanco (Litopenaeus vannamei): perfil de ácidos grasos del extracto activo hexánico del cefalotórax del camarón blanco
Bằng: López-Saiz, Carmen María, et al.
Được phát hành: (2022)

Diagnóstico de calidad en el servicio de los restaurantes en el municipio de San Blas, Nayarit
Bằng: Espinoza Morales, Sonia, et al.
Được phát hành: (2019)

INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES
Bằng: Inzunza Inzuna, Vicente, et al.
Được phát hành: (2012)

Violence in the courtship and their relationship with the passive emotional dependence in university students
Bằng: Del Castillo Arreola, Arturo, et al.
Được phát hành: (2015)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx