Determinación de plaguicidas organoclorados en hortalizas del sur de Sonora: calidad y seguridad de los alimentos en relación a los límites máximos permitidos
En la zona sur del estado de Sonora, México se localizan los Valles del Yaqui y Mayo, una de las áreas agrícolas más productivas del estado, donde el empleo de plaguicidas ha sido práctica común desde los inicios de la Revolución Verde en el año 1960. Su utilización puede ocasionar la presencia de r...
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|---|---|
| Formato: | Online |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
Universidad de Sonora
2019
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| Acceso en liña: | https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/902 |
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