Grape Pomace: More than a Waste, a Source of Bioactive Compounds
Grape pomace is the main solid by-product generated during winemaking, and is generally regarded as a waste. However, the growing concern regarding the negative impact on the environment of poor management of agroindustrial waste has encouraged the search for the management and/or use of by-products...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Online |
| اللغة: | spa |
| منشور في: |
Universida de Sonora
2023
|
| الوصول للمادة أونلاين: | https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/283 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
