Evaluación de la interacción antioxidante de hidroxitolueno butilado y quercetina y su utilidad para la preservación de hamburguesas de carne de res

av Martinez-Morales, Flavio, Zapata-Morales, Juan Ramon, Aragon-Martinez, Othoniel Hugo
Publicerad 2022

The Prevalence of mastitis and its relation with vitamins E and A serum levels and microbiological status in dual purpose creole cows, in summer season

av Pinelli Saavedra, Araceli, Perez-Morales, Rosalva, González-Rios, Humberto, Amavizca-Nazar, Alejandra
Publicerad 2022

Aislamiento y caracterización de un aislado autóctono de Beauveria sp. de los campos cubanos

av Machín Suárez, Alianna, del Pozo Núñez, Elio Minel, García Cruz, Irma, Héctor Ardisana, Eduardo Fidel, Domínguez, Yoannis, Guerrero-Morales, Sergio, Chávez Medina, Jesús Alicia, Escobedo Bonilla, César Marcial, Pèrez Àlvarez, Sandra
Publicerad 2022

Suplementos deportivos: ¿riesgo a la salud?

av Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, Gómez Renaud, Victor Manuel, Garza Ocañas, Lourdes, Badillo Castañeda, Christian Tadeo
Publicerad 2022

Impacto de la adición de L-cisteína en la masa de maíz nixtamalizado: proteínas y viscoelasticidad

av Chaidez-Laguna, Leslie Denisse, Torres Chavez, Patricia Isabel, Ramírez-Wong, Benjamín, Márquez-Rios, Enrique, Islas-Rubio, Alma Rosa, Carvajal-Millán, Elizabeth, Juárez-Onofre, Josué Elías
Publicerad 2022

Mashing and fermentation conditions that increase ethanol content in fermented wort for single malt whisky

av Rivera Jiménez, María Teresa, Huerta Zurita, Ramon, Herrera Hernández, María Guadalupe, Herrera Enciso, Violeta, Flores Gómez, Carlos Alberto
Publicerad 2022

Efecto de los sustratos en la producción de la biomasa de los granos de kéfir y la actividad antioxidante

av Altamirano-Carranza, Ana Sophia, Tejeda-Mansir, Armando, Noriega-Rodríguez, Juan Antonio, del Toro Sánchez, Carmen Lizette, Rodríguez-Figueroa, José
Publicerad 2022

Activity of three essential oils on the mortality of Rhyzopertha dominica (F.) in stored wheat

av Borboa Flores, Jesús Jesús, Iturralde García , Rey David, Borboa Flores, Jesùs, Sánchez Maríñez , Reyna Isabel, Wong Corral, Francisco Javier, Cortez Rocha, Mario Onofre, Cinco Moroyoqui, Francisco Javier
Publicerad 2022

Characterization hydrodynamic of model the Green and Ampt in a soil with organic improvers

av Lugo Valenzuela, Homero, Prado Hernandez, Jorge Victor, Vazquez Peña, Mario Alberto, Pineda Pineda, Joel, Velazquez Lopez, Noe
Publicerad 2022

Hydrodynamic effect and corn (Zea mays L.) production in a clay loam soil with the application of an organic additive in Guasave, Sinaloa, Mexico

av Lugo Valenzuela, Homero, Prado Hernandez, Jorge Victor, Vazquez Peña, Mario Alberto, Pineda Pineda, Joel, Velazquez Lopez, Noe
Publicerad 2022

Raw cow's milk used for the production of artisanal products: microbiological and physicochemical quality

av Iñiguez-Muñoz, Laura Elena, Valencia-Botín, Alberto Julián, Anaya-Esparza, Luis Miguel, Anzaldo-Ortega, Reyes Eduardo, Pliego-Sandoval, Jorge Enrique, Reyes-Nava, Luis Alberto, Méndez-Robles, María Dolores
Publicerad 2022

Infiltration evaluation with TDR-300 equipment and the model Green and Ampt, in soil with organic additive in Guasave, Sinaloa, Mexico

av Lugo Valenzuela, Homero, Prado Hernandez, Jorge Victor, Vazquez Peña, Mario Alberto, Pineda Pineda, Joel, Velazquez Lopez, Noe
Publicerad 2022

Physicochemical characterization, antioxidant activity and total phenolic and flavonoid content of purple prickly pear (Opuntia gosseliniana) in two stages of coloration

av Manzanarez-Tenorio, LE, Ruíz Cruz, Saúl, Cira-Chávez, LA, Estrada-Alvarado, MI, Márquez-Rios, E, Del-Toro-Sánchez, CL, Suárez-Jiménez, GM
Publicerad 2022

Agronomic evaluation of promising sweet potato (Ipomoea batatas) germplasm in the department of Valle del Cauca, Colombia

av Rodríguez Henao, Eberto, Aguilera-Arango, Germán Andrés, Rosero Alpala, Elvia Amparo
Publicerad 2022

Adsorción de Trihalometanos en solución acuosa utilizando Zeolita natural modificada

av Sánchez-Corrales, Víctor Manuel, Quiroz Castillo, Jesús Manuel, Leyva Ramos, Roberto, Cota Arriola, Octavio, Leyva Pacheco, Julieta, García Bedoya, Daniel, Ramírez Leal, Roberto, Cruz Campas, Martín Eusebio
Publicerad 2019

Análisis de los factores de radiación-evapotranspiración en el Desierto Sonorense

av Gaxiola-Morales, Mayra Guadalupe, Brito-Castillo, Luis
Publicerad 2019

Cytotoxicidad de nanopartículas a base de poli (L-glutamato de g-bencilo) cuando es expresada en molaridad

av Taylor-Castillo, An Young Sarahi, Ponchel, Gilles, Martínez-Barbosa, María Elisa
Publicerad 2019

Recubrimiento a base de quitosano y extracto acuoso de hoja de Moringa oleífera obtenido por UMAE y su efecto en las propiedades fisicoquímicas de fresa (Fragaria x ananassa)

av Madera-Santana, Jesús T., De Dios-Aguilar, María A., Colín-Chávez, Citlali, Mariscal-Amaro, Luis A., Núñez- Colín, Carlos A., Veloz-García, Rafael, Guzmán-Maldonado, Salvador H., Peña-Caballero, Vicente, Grijalva-Verdugo, Claudia P., Rodríguez-Núñez, Jesús R.
Publicerad 2019

Nuevas características en distribución espacial, edad y crecimiento de la especie protegida Totoaba macdonaldi en el Golfo de California

av Rodríguez-García, Oswaldo Uriel, Román-Rodríguez, Martha Judith, Morales-Bojorquez, Enrique, De Anda Montañez, Juan Antonio, García-De León, Francisco Javier, Campos-Dávila, Lucia, Bervera-León, Horacio, Rivera-Rodríguez, Laura Beatriz
Publicerad 2020

Factores socioeconómicos asociados a la diversidad pecuaria del traspatio en comunidades mayas de Yucatán y Campeche

av Aguilar Jiménez, Astrid Nohely, Magaña Magaña, Miguel Ángel, Contreras UC, Lucely Carminia
Publicerad 2019