ANTOCIANINAS DE HIGO COMO COLORANTES PARA YOGUR NATURAL

ANTOCIANINAS DE HIGO COMO COLORANTES PARA YOGUR NATURAL

Las antocianinas de las frutas al ser consumidas proporcionan beneficios a la salud, de este modo el yogur adicionado con estos pigmentos puede ser usado como alimento funcional. Los extractos acuosos de antocianinas de higo fueron secados por aspersión usando maltodextrina con un equivalente de dex...

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Prif Awduron:	Aguilera-Ortíz, Miguel, Reza-Vargas, María del Carmen, Chew Madinaveitia, Rodolfo Gerardo, Aguilar Valenzuela, Jorge, Ramírez Baca, Patricia
Fformat:	Online
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	Universidad de Sonora 2012
Mynediad Ar-lein:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/111
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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PROPIEDADES FUNCIONALES DE LAS ANTOCIANINAS
gan: Aguilera-Otíz, Miguel, et al.
Cyhoeddwyd: (2011)

Mexican natural clinoptilolite treated with silver for DDD removal from water
gan: Alvarado Ibarra, Juana, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Dr. Synthesis of Metallic Nanoparticles Using Plant’s Natural Extracts: Synthesis Mechanisms and Applications: Synthesis of Metallic Nanoparticles Using Plant’s Natural Extracts
gan: Bouttier-Figueroa, Diego Carlos, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Effect of processing conditions on the functional properties of aquafaba from natural chickpeas: valorization of a food waste: Functional properties of aquafaba from natural chickpeas
gan: Thomas-Meda, Angelica, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Microencapsulación de extractos de higo (Ficus carica) por coacervación compleja y evaluación de su capacidad antioxidante//Microencapsulation of fig (Ficus carica) extracts by complex coacervation and evaluation of its antioxidant capacity
gan: Manzanarez-Tenorio, Laura Elena, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

TURISMO: PLANEACIÓN Y MARKETING BASADO EN EL PATRIMONIO NATURAL
gan: Robles Baldenegro , María Elena, et al.
Cyhoeddwyd: (2016)

Adsorción de Trihalometanos en solución acuosa utilizando Zeolita natural modificada
gan: Sánchez-Corrales, Víctor Manuel, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

ELIMINACIÓN DE FLÚOR EN AGUA POTABLE UTILIZANDO ZEOLITA NATURAL (CLINOPTILOLITA)
gan: Montiel Cota, Agustín, et al.
Cyhoeddwyd: (2013)

Effect of natural extracts on the micropropagation of Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews (Orchidaceae)
gan: Carranza Alvarez, Candy, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Connectedness to nature and sustainable behavior: A path towards pro-social and pro-environmental behaviors
gan: García Vázquez , Fernanda Inéz, et al.
Cyhoeddwyd: (2016)

Characterization and selection of native yeast isolated from natural fermentation for the production of the artisanal beverage bacanora
gan: Alvarez-Ainza, Maritza Lizeth, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

EFECTO DE UN BIOESTIMULANTE NATURAL SOBRE ALGUNOS PARAMETROS DE CALIDAD EN PLÁNTULAS DE TOMATE (Solanum Lycopersicum, L.) BAJO CONDICIONES DE SALINIDAD/EFFECT OF A NATURAL BIOSTIMULANT ON SOME QUALITY PARAMETERS OF TOMATO SEEDLINGS (Solanum Lycopersicum
gan: Torres Rodríguez, Juan Antonio, et al.
Cyhoeddwyd: (2016)

Salicornia bigelovii (TORR.): UN SISTEMA MODELO PARA INCORPORARSE COMO CULTIVO AGRÍCOLA EN ZONAS ÁRIDO-DESÉRTICOS
gan: Beltrán Burboa, Cruz Enrique, et al.
Cyhoeddwyd: (2017)

Evaluación de propiedades biológicas de biomateriales sinterizados de wollastonita natural y biocompósitos de hidroxiapatita/wollastonita, preparados por diferentes rutas sol-gel
gan: NUÑEZ RODRIGUEZ, LUIS ALBERTO; 351301, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Breve aproximación a la naturaleza genómica de Moniliophthora roreri CPMRT01 aislado de cacao en Tabasco, México//Brief approach to the genomic nature of Moniliophthora roreri CPMRT01 isolated from cocoa in Tabasco, Mexico
gan: Hipólito-Romero, Enrique, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Matices del arte como orígenes de los objetos de diseño masivo en la sociedad de consumo
gan: Vázquez Rodríguez, Gerardo
Cyhoeddwyd: (2022)

Un modelo SIR para el estudio de la Rickettsiosis
gan: Salcedo Varela, Gabriel Adrián, et al.
Cyhoeddwyd: (2016)

El Emprendimiento como estrategia en tiempos de crisis
gan: Leyva Carreras, Alma Brenda, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DE MORTEROS CEMENTO-ARENA EN PROPORCIONES 1:3 Y 1:4 PARA DIFERENTES PORCIENTOS DE SUSTITUCIÓN DE ARENA NATURAL POR RECICLADA
gan: Miranda Pasos, Israel, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

Acetogenin content from soursop fruit (Annona muricata L.) seeds: Evaluation of different extraction conditions
gan: Aguilar-Hernández, Gabriela, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

LA FASE ESPONJA COMO SISTEMA BIOMIMÉTICO PARA CRISTALIZAR PROTEÍNAS DE MEMBRANA
gan: Maldonado Arce, Amir Darío, et al.
Cyhoeddwyd: (2016)

Frutas tropicales y subproductos como fuente potencial de polisacáridos bioactivos
gan: Enríquez-Valencia, Salma Alejandra, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Harina de Chayotextle como materia prima de galletas prebióticas libres de gluten adicionadas con fructanos de Agave angustifolia Haw
gan: Arias Balderas, Wendy Magaly, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

Cómo han pasado los años
gan: Carvajal Granillo, María Dolores
Cyhoeddwyd: (2015)

La educación como derecho fundamental
gan: de los Santos Valencia, Brayan Natanael, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

LAS ALGAS Y OTROS ORGANISMOS MARINOS COMO FUENTE DE MOLÉCULAS BIOACTIVAS
gan: Garcia-Galaz, Alfonso, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

HERMOSILLO UNA VISIÓN DE FUTURO
gan: Basurto Álvarez, Rodolfo
Cyhoeddwyd: (2012)

COMPOSITORES SONORENSES: 1860-1940
gan: Rascón Valencia, Rodolfo
Cyhoeddwyd: (2023)

COMPOSITORES SONORENSES: 1860-1940
gan: Rascón Valencia, Rodolfo
Cyhoeddwyd: (2023)

COMPOSITORES SONORENSES: 1860-1940
gan: Rascón Valencia, Rodolfo
Cyhoeddwyd: (2023)

Validez factorial de la escala de desvinculación moral de Bandura en población mexicana
gan: Orozco Vargas, Arturo Enrique, et al.
Cyhoeddwyd: (2022)

Hipotiroidismo subclínico: ¿cómo y cuándo tratar?
gan: Toyos-Rodríguez, Jennifer Amalia
Cyhoeddwyd: (2021)

Electronic Government in Mexico
gan: Armenta Bojórquez, Rodolfo Librado
Cyhoeddwyd: (2018)

Extracción de compuestos fenólicos de subproductos agroindustriales por fermentación fúngica con uso potencial como aditivos para carne y productos cárnicos. Revisión
gan: Vargas Sánchez, Rey David, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

EL PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO, SU IMPORTANCIA Y SUS APORTACIONES EN SU CONTEXTO HISTÓRICO Y POLÍTICO: La reutilización como una estrategia para la conservación
gan: Velázquez, Miguel Navarro, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

¿Cómo hacer una Investigación? en Ciencias Sociales
gan: Valenzuela Miranda, Aleida, et al.
Cyhoeddwyd: (2019)

FOSSILS: RECORD OF LIFE IN THE PLANET EARTH
gan: Cuen Romero, Francisco Javier, et al.
Cyhoeddwyd: (2021)

EVALUACIÓN DEL ENSILADO FERMENTADO DE SUBPRODUCTOS DE TILAPIA Y SU UTILIZACIÓN COMO INGREDIENTE EN DIETAS PARA BAGRE DE CANAL
gan: Bringas-Alvarado, Lorena, et al.
Cyhoeddwyd: (2018)

La innovación como medida de competitividad para generar ventaja competitiva en las pequeñas y medianas empresas (pymes) : Innovación y competitividad empresarial
gan: Heredia Bustamante, Jose Alfredo, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Recursos multimedia para el aprendizaje autónomo de vocabulario del inglés como lengua extranjera: Multimedia resources for autonomous learning of English vocabulary as a foreign language
gan: Berthely Barrios, Julio César, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

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