ANTOCIANINAS DE HIGO COMO COLORANTES PARA YOGUR NATURAL

ANTOCIANINAS DE HIGO COMO COLORANTES PARA YOGUR NATURAL

Las antocianinas de las frutas al ser consumidas proporcionan beneficios a la salud, de este modo el yogur adicionado con estos pigmentos puede ser usado como alimento funcional. Los extractos acuosos de antocianinas de higo fueron secados por aspersión usando maltodextrina con un equivalente de dex...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Aguilera-Ortíz, Miguel, Reza-Vargas, María del Carmen, Chew Madinaveitia, Rodolfo Gerardo, Aguilar Valenzuela, Jorge, Ramírez Baca, Patricia
स्वरूप:	Online
भाषा:	spa
प्रकाशित:	Universidad de Sonora 2012
ऑनलाइन पहुंच:	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/111
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

PROPIEDADES FUNCIONALES DE LAS ANTOCIANINAS
द्वारा: Aguilera-Otíz, Miguel, और अन्य
प्रकाशित: (2011)

Mexican natural clinoptilolite treated with silver for DDD removal from water
द्वारा: Alvarado Ibarra, Juana, और अन्य
प्रकाशित: (2020)

Dr. Synthesis of Metallic Nanoparticles Using Plant’s Natural Extracts: Synthesis Mechanisms and Applications: Synthesis of Metallic Nanoparticles Using Plant’s Natural Extracts
द्वारा: Bouttier-Figueroa, Diego Carlos, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Effect of processing conditions on the functional properties of aquafaba from natural chickpeas: valorization of a food waste: Functional properties of aquafaba from natural chickpeas
द्वारा: Thomas-Meda, Angelica, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Microencapsulación de extractos de higo (Ficus carica) por coacervación compleja y evaluación de su capacidad antioxidante//Microencapsulation of fig (Ficus carica) extracts by complex coacervation and evaluation of its antioxidant capacity
द्वारा: Manzanarez-Tenorio, Laura Elena, और अन्य
प्रकाशित: (2020)

TURISMO: PLANEACIÓN Y MARKETING BASADO EN EL PATRIMONIO NATURAL
द्वारा: Robles Baldenegro , María Elena, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Adsorción de Trihalometanos en solución acuosa utilizando Zeolita natural modificada
द्वारा: Sánchez-Corrales, Víctor Manuel, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

ELIMINACIÓN DE FLÚOR EN AGUA POTABLE UTILIZANDO ZEOLITA NATURAL (CLINOPTILOLITA)
द्वारा: Montiel Cota, Agustín, और अन्य
प्रकाशित: (2013)

Effect of natural extracts on the micropropagation of Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews (Orchidaceae)
द्वारा: Carranza Alvarez, Candy, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Connectedness to nature and sustainable behavior: A path towards pro-social and pro-environmental behaviors
द्वारा: García Vázquez , Fernanda Inéz, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Characterization and selection of native yeast isolated from natural fermentation for the production of the artisanal beverage bacanora
द्वारा: Alvarez-Ainza, Maritza Lizeth, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

EFECTO DE UN BIOESTIMULANTE NATURAL SOBRE ALGUNOS PARAMETROS DE CALIDAD EN PLÁNTULAS DE TOMATE (Solanum Lycopersicum, L.) BAJO CONDICIONES DE SALINIDAD/EFFECT OF A NATURAL BIOSTIMULANT ON SOME QUALITY PARAMETERS OF TOMATO SEEDLINGS (Solanum Lycopersicum
द्वारा: Torres Rodríguez, Juan Antonio, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Salicornia bigelovii (TORR.): UN SISTEMA MODELO PARA INCORPORARSE COMO CULTIVO AGRÍCOLA EN ZONAS ÁRIDO-DESÉRTICOS
द्वारा: Beltrán Burboa, Cruz Enrique, और अन्य
प्रकाशित: (2017)

Evaluación de propiedades biológicas de biomateriales sinterizados de wollastonita natural y biocompósitos de hidroxiapatita/wollastonita, preparados por diferentes rutas sol-gel
द्वारा: NUÑEZ RODRIGUEZ, LUIS ALBERTO; 351301, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Breve aproximación a la naturaleza genómica de Moniliophthora roreri CPMRT01 aislado de cacao en Tabasco, México//Brief approach to the genomic nature of Moniliophthora roreri CPMRT01 isolated from cocoa in Tabasco, Mexico
द्वारा: Hipólito-Romero, Enrique, और अन्य
प्रकाशित: (2020)

Matices del arte como orígenes de los objetos de diseño masivo en la sociedad de consumo
द्वारा: Vázquez Rodríguez, Gerardo
प्रकाशित: (2022)

Un modelo SIR para el estudio de la Rickettsiosis
द्वारा: Salcedo Varela, Gabriel Adrián, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

El Emprendimiento como estrategia en tiempos de crisis
द्वारा: Leyva Carreras, Alma Brenda, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DE MORTEROS CEMENTO-ARENA EN PROPORCIONES 1:3 Y 1:4 PARA DIFERENTES PORCIENTOS DE SUSTITUCIÓN DE ARENA NATURAL POR RECICLADA
द्वारा: Miranda Pasos, Israel, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

Acetogenin content from soursop fruit (Annona muricata L.) seeds: Evaluation of different extraction conditions
द्वारा: Aguilar-Hernández, Gabriela, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

LA FASE ESPONJA COMO SISTEMA BIOMIMÉTICO PARA CRISTALIZAR PROTEÍNAS DE MEMBRANA
द्वारा: Maldonado Arce, Amir Darío, और अन्य
प्रकाशित: (2016)

Frutas tropicales y subproductos como fuente potencial de polisacáridos bioactivos
द्वारा: Enríquez-Valencia, Salma Alejandra, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Harina de Chayotextle como materia prima de galletas prebióticas libres de gluten adicionadas con fructanos de Agave angustifolia Haw
द्वारा: Arias Balderas, Wendy Magaly, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

Cómo han pasado los años
द्वारा: Carvajal Granillo, María Dolores
प्रकाशित: (2015)

La educación como derecho fundamental
द्वारा: de los Santos Valencia, Brayan Natanael, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

LAS ALGAS Y OTROS ORGANISMOS MARINOS COMO FUENTE DE MOLÉCULAS BIOACTIVAS
द्वारा: Garcia-Galaz, Alfonso, और अन्य
प्रकाशित: (2014)

HERMOSILLO UNA VISIÓN DE FUTURO
द्वारा: Basurto Álvarez, Rodolfo
प्रकाशित: (2012)

COMPOSITORES SONORENSES: 1860-1940
द्वारा: Rascón Valencia, Rodolfo
प्रकाशित: (2023)

COMPOSITORES SONORENSES: 1860-1940
द्वारा: Rascón Valencia, Rodolfo
प्रकाशित: (2023)

COMPOSITORES SONORENSES: 1860-1940
द्वारा: Rascón Valencia, Rodolfo
प्रकाशित: (2023)

Validez factorial de la escala de desvinculación moral de Bandura en población mexicana
द्वारा: Orozco Vargas, Arturo Enrique, और अन्य
प्रकाशित: (2022)

Hipotiroidismo subclínico: ¿cómo y cuándo tratar?
द्वारा: Toyos-Rodríguez, Jennifer Amalia
प्रकाशित: (2021)

Electronic Government in Mexico
द्वारा: Armenta Bojórquez, Rodolfo Librado
प्रकाशित: (2018)

Extracción de compuestos fenólicos de subproductos agroindustriales por fermentación fúngica con uso potencial como aditivos para carne y productos cárnicos. Revisión
द्वारा: Vargas Sánchez, Rey David, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

EL PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO, SU IMPORTANCIA Y SUS APORTACIONES EN SU CONTEXTO HISTÓRICO Y POLÍTICO: La reutilización como una estrategia para la conservación
द्वारा: Velázquez, Miguel Navarro, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

¿Cómo hacer una Investigación? en Ciencias Sociales
द्वारा: Valenzuela Miranda, Aleida, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

FOSSILS: RECORD OF LIFE IN THE PLANET EARTH
द्वारा: Cuen Romero, Francisco Javier, और अन्य
प्रकाशित: (2021)

EVALUACIÓN DEL ENSILADO FERMENTADO DE SUBPRODUCTOS DE TILAPIA Y SU UTILIZACIÓN COMO INGREDIENTE EN DIETAS PARA BAGRE DE CANAL
द्वारा: Bringas-Alvarado, Lorena, और अन्य
प्रकाशित: (2018)

La innovación como medida de competitividad para generar ventaja competitiva en las pequeñas y medianas empresas (pymes) : Innovación y competitividad empresarial
द्वारा: Heredia Bustamante, Jose Alfredo, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Recursos multimedia para el aprendizaje autónomo de vocabulario del inglés como lengua extranjera: Multimedia resources for autonomous learning of English vocabulary as a foreign language
द्वारा: Berthely Barrios, Julio César, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Aviso de Privacidad Integral

instagram

youtube

mapa

pdu

gaceta

radio

Universidad de Sonora
Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N,Col. Centro Hermosillo, Sonora, México

Ext: 8340 y 8341
Tel: (662) 259.2136 y 259.2137
Fax: (662) 259.2135

unison.mx