Identificación de compuestos bioactivos y características fisicoquímicas de la harina de cladodios de Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck

Nopalea cochenillifera (L.) Salm-Dyck is a scarcely studied cactus; its characterization contributes to identifying the bioactive compounds it contains and its functional properties, which will allow generating information on potential uses and applications. The aim of this work was to characterize...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Fabela-Illescas, Héctor Enrique, Castro-Mendoza, Marisol Patricia, Montalvo-González, Efigenia, Anaya-Esparza, Luis Miguel, Vargas-Torres, Apolonio, Betanzos-Cabrera, Gabriel, Hernandez-Uribe, Juan Pablo
Định dạng: Online
Ngôn ngữ:eng
Được phát hành: Universidad de Sonora 2022
Truy cập trực tuyến:https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1519
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự